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今年的生日蛋糕完全是弟弟的创意～
他先画了设计图，再用自己拼的LEGO赛车🏎️做装饰，
妈妈只负责——把他的想法“烤”出来😆
这次做的是8寸戚风蛋糕，口感松软轻盈：
🧁 原料：
• 鸡蛋 5个（分离蛋白蛋黄）
• 牛奶 60g
• 玉米油 50g
• 低筋面粉 90g
• 细砂糖 70g（40g蛋白 + 30g蛋黄）
• 几滴柠檬汁
🥣 做法简单版：
1️⃣ 蛋黄加糖、牛奶、油搅匀，筛入低粉拌匀。
2️⃣ 蛋白加糖打至小弯钩。
3️⃣ 混合后170°C烤约45分钟。
4️⃣ 冷却脱模后，切成三层。
夹心用了新鲜草莓🍓+Trader Joe’s的番石榴果酱🍈，
甜中带点果香，非常清爽。
“泥土赛道”是奥利奥碎铺成的，
上面再放上弟弟自己拼的LEGO赛车——完美复刻他的设计稿！🏁
从构思到成品，全程都是他参与：
小小蛋糕师 + 小设计师 + 小赛车手😂
㊗️我亲爱的小皮夹克生日快乐呀🍰🍰
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最新评论 4
: 弟弟好棒呀，生日快乐🎁🎂 弟弟好棒呀，生日快乐🎁🎂
: 他很早就开始策划了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
他很早就开始策划了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 你这个妈妈太能干了 你这个妈妈太能干了
: 谢谢亲爱滴 谢谢亲爱滴