为期一周的入职培训进入尾声了,
每天脑子里都被塞满了东西,真的有点转不动。
周一早上红眼航班到的,回酒店补觉,
周二和同事们一起加班,外卖了日本拉面,
周三终于有空和二十年没见的大学同学聚一下,
在波士顿第一顿大餐就定了吃龙虾。
同学是福建人,对海鲜还是颇有研究,
定了中国城这家老字号的粤菜海鲜酒家,
的确从招牌和装修都很有港风,
服务员也是广东话优先,普通话跟进。
因为是同学请客,所以没好好看菜单,
点了时价的龙虾,海鳗,做法都是和服务员商量的。
❤️百花海皇羹
广东菜吃饭先喝汤,外面天冷,正好喝热汤。
这碗汤里全是各种小海鲜,加上细腻的蛋花,
口感清爽,用料十足,加上红醋更好喝。
❤️姜葱龙虾➕伊面
端上来热气腾腾的,照片都没找好,
龙虾裹了一层薄芡,加上大片的姜片和葱宽油炒,
龙虾肉吃起来很新鲜,有股清甜的回味,
姜味还是很突出的,整体咸鲜口的调味。
面条是比较粗的那种,吸满了汤汁。
❤️椒盐海鳗鱼
一条也有两磅,裹了粉油炸,
外壳酥脆,鳗鱼肉质很肥美,椒盐也很入味。
还有炸的酥脆的大蒜片,也很好吃。
还点了蒜蓉油麦菜,菜单价就花了150刀,
老同学真是招待的很到位了。
新金门海鲜酒家
New Golden Gate Seafood
📍66 Beach St, Boston, MA 02111
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