为期一周的入职培训进入尾声了，
每天脑子里都被塞满了东西，真的有点转不动。
周一早上红眼航班到的，回酒店补觉，
周二和同事们一起加班，外卖了日本拉面，
周三终于有空和二十年没见的大学同学聚一下，
在波士顿第一顿大餐就定了吃龙虾。
同学是福建人，对海鲜还是颇有研究，
定了中国城这家老字号的粤菜海鲜酒家，
的确从招牌和装修都很有港风，
服务员也是广东话优先，普通话跟进。
因为是同学请客，所以没好好看菜单，
点了时价的龙虾，海鳗，做法都是和服务员商量的。
❤️百花海皇羹
广东菜吃饭先喝汤，外面天冷，正好喝热汤。
这碗汤里全是各种小海鲜，加上细腻的蛋花，
口感清爽，用料十足，加上红醋更好喝。
❤️姜葱龙虾➕伊面
端上来热气腾腾的，照片都没找好，
龙虾裹了一层薄芡，加上大片的姜片和葱宽油炒，
龙虾肉吃起来很新鲜，有股清甜的回味，
姜味还是很突出的，整体咸鲜口的调味。
面条是比较粗的那种，吸满了汤汁。
❤️椒盐海鳗鱼
一条也有两磅，裹了粉油炸，
外壳酥脆，鳗鱼肉质很肥美，椒盐也很入味。
还有炸的酥脆的大蒜片，也很好吃。
还点了蒜蓉油麦菜，菜单价就花了150刀，
老同学真是招待的很到位了。
新金门海鲜酒家
New Golden Gate Seafood
📍66 Beach St, Boston, MA 02111
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