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最近开始认真养头发，发现黑芝麻真的太万能了！🌿
既能补钙、补铁，还能帮助头发变得更浓更亮✨
这次试着做了【黑芝麻馒头卷】，香气超级浓郁，一出锅整个厨房都是芝麻香～
🖤食材：
面粉 200g
酵母 3g
黑芝麻粉20g
白糖2g
温水 110ml
【黑芝麻馅料】
黑芝麻粉 60g
糖 30g
玉米油 10g
🍶做法：
1️⃣ 和面发酵：
面粉➕酵母➕糖，慢慢倒入温水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
2️⃣ 擀皮涂馅：
发好的面团排气后擀成长方形薄片，刷上一层黑芝麻馅料，卷起来像寿司一样。
3️⃣ 切段蒸制：
切成小段，放入蒸锅二次醒发50分钟。
开水上锅蒸18分钟，焖2分钟再开盖～
4️⃣ 出锅即香！
黑芝麻的香味超浓郁，口感松软又有点糯糯的～
一出锅就被香晕了！
黑芝麻的浓香混着热气飘出来，馒头卷软乎乎、还带一点弹性～
咬一口是淡淡甜香，芝麻香在嘴里慢慢铺开，越嚼越香、越吃越上头😋
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最新评论 26
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: 其实一发就可以了 直接整形醒发 其实一发就可以了 直接整形醒发
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: 芝麻馒头吃起来很容易觉得油，不知道楼主怎么解决的 芝麻馒头吃起来很容易觉得油，不知道楼主怎么解决的
: 可以少放点黑芝麻馅噢～其实我的馅放的不多，吃起来还好😅 可以少放点黑芝麻馅噢～其实我的馅放的不多，吃起来还好😅
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: 我🈶白芝麻，木有研磨机![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
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: 绞肉机也行的，虽然打的没那么碎，但也挺好吃的 绞肉机也行的，虽然打的没那么碎，但也挺好吃的
: 面粉用高筋？中筋？ 面粉用高筋？中筋？
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: 我用的吃不完的黑芝麻糊做的。也好吃![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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: 佩服，我休息的时候就想瘫着 佩服，我休息的时候就想瘫着
: 哇， 看上去就很好吃的样子。 哇， 看上去就很好吃的样子。
: 隔着屏幕都闻到香味！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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