一口气吃了八种蛋糕真的太爽啦!!
组织的小姐姐太贴心了,
不仅准备了满桌蛋糕,还特地点了酱香饼。
是 MTV 的 Leon 家的,刚出锅的时候超级酥脆
在我心目中,
第1️⃣名是 Daly City 的 EEEEEllen90 的伯牙绝弦
每一层的分布都很细致,
茶冻和奶油的茶香融合得刚刚好,
中间加了秋梨的那层口感特别灵动。
而且在所有蛋糕里,它是最划算的一款。
茶香清爽、不腻,吃完还有余韵。
第二名我给 Topi Cake 的青提茉莉。
虽然是最后才吃到,但味道完全惊艳我。
奶油清爽、茶香浓郁,甜度控制得非常好,
青提新鲜到一咬爆汁,那种清香让人直接清醒。
原本我最期待的是 Mowa Cake 的桂花酒酿,
但实际吃下来感觉酒酿的味道有点淡,
奶油虽不甜,但整体略显平。
不过他们家的黑芝麻豆乳蛋糕我倒挺喜欢,
芝麻味浓郁,像汤圆馅那种香气。
只是这款属于浓香型,喜欢芝麻的人会觉得香,不喜欢的会觉得厚重。
栗子蛋糕是 Fremont 的 WEI💗CAKES 出的,
栗子据说是蛋糕师自己熬的,不是现成栗子泥。
口感绵密,秋冬气息很浓,就是香味略轻。
我个人偏爱清爽系,所以放在中段。
后面还有南湾某位蛋糕师带来的开心果巴斯克,
开心果酱浓郁,原味略显寡淡
还有个Sunnyvale分芋泥咸蛋黄的,
芋泥➕椰奶冻➕肉松海苔,典型咸甜永动机
不过最近的芋泥No.1是Lady M新出的芋泥海绵蛋糕
浓郁的芋头香味而不是紫薯香,
甜度对我来说刚好
另外安利一个生日时候去旧金山的 DayDream Cake 买的玫瑰红茶小荔枝蛋糕。
这家店老板和我喜欢的Diamond咖啡店是一家,
四寸小蛋糕只要 12 刀,两个人吃刚刚好。
荔枝果肉新鲜、奶油轻盈,是那种不腻的甜。
性价比在我心中Top 3。
这场“杀糕局”真的是我今年最开心的一天。
认识了好多可爱的朋友,
一边聊着饭店、旅行、娱乐项目,
一边切蛋糕、分享喜好——
这种氛围,才是真正的“湾区人间烟火气”。
虽然我今年的蛋糕指标算是彻底超标了。
但没关系,这种热闹又治愈的甜,我还想多来几次
最新评论 4
: 伯牙绝弦最划算,这才是重点。 伯牙绝弦最划算,这才是重点。
: 羡慕有一起分享甜品的姐妹 羡慕有一起分享甜品的姐妹
: 种草伯牙绝弦! 种草伯牙绝弦!
: 物超所值! 物超所值!