姐妹们，有没有觉得在北美久了，除了偶尔想念正宗中餐，还特想找点有新意的融合菜？ 那你一定不能错过波士顿这家宝藏小店——Mei Mei！它家可不是普通的餐厅，更像是一个充满惊喜的创意美食实验室。
✨ Mei Mei的独特魅力
Mei Mei最初可是从一辆餐车起家，后来在Fenway开了实体店，现在又华丽转身，在South Boston打造成了一个集饺子工厂、咖啡馆和烹饪教室于一体的多元空间！ 创始人Irene Li还是James Beard奖的得主呢，食材也特别讲究，70%以上都是来自新英格兰地区的本地农场，新鲜又安心！
⚠️ 学姐提醒：探店前看这里！
重要更新！Mei Mei从2024年9月起，已经停止了全日制的堂食和外卖服务啦！ 但别灰心，你仍然可以通过以下方式体验它家的美味：
Factory Store & Classroom：这里有零售区，可以买到它们家的冷冻饺子和酱料，还有各种周边产品。开放时间是周三到周日中午12点到下午6点。
烹饪课程：他家会定期举办饺子、葱油饼等制作课程，想亲手体验融合菜的魅力就别错过！
不定期Pop-up活动：偶尔会有快闪堂食或特别活动，关注它家官网或社交媒体就能get最新消息哦！
🍴 Mei Mei必尝的创意单品
虽然现在不能随时去堂食，但这些招牌菜绝对值得你带回家或者在Pop-up活动上尝鲜：
1. Double Awesome：这是它家的明星产品，堪称“葱油饼三明治之王”！ 两片金黄酥脆的葱油饼夹着香浓的切达芝士、翠绿的本地时蔬青酱，以及两颗半熟流心的鸡蛋——一口下去，咸香软糯，层次感绝了！
2. 葱油饼芝士汉堡 (Scallion Pancake Cheeseburger)：如果你是汉堡爱好者，这个组合绝对让你大开眼界！ 烤得焦香的牛肉饼、融化的美式芝士和焦糖洋葱，全部被包裹在葱油饼里，而不是传统的面包，创意满分！
3. 创意饺子系列：饺子是它家雷打不动的招牌，口味选择特别多，每一种都是惊喜！
香茅猪肉饺 (Lemongrass Pork Dumplings)：带有东南亚风情的猪肉馅，清新又独特。
切达葱花土豆饺 (Cheddar Scallion Potato Dumplings)：听起来就奇特对不对？土豆泥和切达芝士的搭配，口感软糯香甜，颠覆你对饺子的认知！
芝士汉堡饺 (Cheeseburger Dumplings)：把芝士汉堡的精髓包进饺子里，简直是中西合璧的典范！
孜然羊肉饺 (Cumin Lamb Dumplings)：浓郁的孜然风味，搭配羊肉，让人仿佛置身西北大漠，又带着一丝美式创新。
4. 甜薯培根香菇脆饼 (Sweet Potato Hash Cake)：外皮酥脆，内里是甜薯、培根和香菇的完美融合，风味丰富。
每次来Mei Mei，都会被它家大胆的创意和对食材的用心所折服。快去South Boston感受一下这个独特的饺子王国吧！就算不能堂食，买些冷冻饺子回家自己煮，也能享受美味！
最新评论 1
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)