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最近和朋友@只想吃饭不想胖一起去试了韶山冲新开的米粉店，位置就在原来 Shanghai House 的地址。我们是工作日中午去的，店里没什么人，用餐环境还挺安静的
他们家米粉是米粉和配菜分开的，汤底比较清爽，米粉口感也很顺滑
✔香辣牛骨米粉
汤底是今天最好吃的！辣辣的味道很香，配着米粉吃可有滋味儿了。但牛骨炖得不够软，有点啃不动，可惜了～
✔藤椒鱼片米粉
鱼片很薄、很嫩，也很新鲜。但因为辣度只是一颗星，基本没什么辣味，整体偏清淡，鱼肉也不太入味
✔小酥肉
炸得很香！里面还有花椒，越嚼越香，朋友说吃出了国内小酥肉的味道
✔手工酱肉包
包子的皮如果能再蓬松一点就更好了，酱肉馅挺香的，调味我喜欢
✔红糖冰粉
味道正常水平，没有特别惊艳，但吃完米粉来一口还是挺解辣的～
⚖️ 小结
米粉汤底都挺清爽的，口味不会太重；配菜有些亮点，但也有提升空间。适合想吃一碗“舒服的米粉”、不太想重口味的时候来康康
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欢迎关注小慢，一起探索虾图更多好吃好玩的地方吧🥰
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Shaoshan Ricenoodle
地址：12821 SE 38th St, Bellevue, WA 98006
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最新评论 3
: 这家已经避雷了，预制菜还卖那么贵 这家已经避雷了，预制菜还卖那么贵
: 红糖冰粉是吃辣标配🧋。 红糖冰粉是吃辣标配🧋。
: 👍 👍