最近和朋友@只想吃饭不想胖一起去试了韶山冲新开的米粉店,位置就在原来 Shanghai House 的地址。我们是工作日中午去的,店里没什么人,用餐环境还挺安静的
他们家米粉是米粉和配菜分开的,汤底比较清爽,米粉口感也很顺滑
✔香辣牛骨米粉
汤底是今天最好吃的!辣辣的味道很香,配着米粉吃可有滋味儿了。但牛骨炖得不够软,有点啃不动,可惜了~
✔藤椒鱼片米粉
鱼片很薄、很嫩,也很新鲜。但因为辣度只是一颗星,基本没什么辣味,整体偏清淡,鱼肉也不太入味
✔小酥肉
炸得很香!里面还有花椒,越嚼越香,朋友说吃出了国内小酥肉的味道
✔手工酱肉包
包子的皮如果能再蓬松一点就更好了,酱肉馅挺香的,调味我喜欢
✔红糖冰粉
味道正常水平,没有特别惊艳,但吃完米粉来一口还是挺解辣的~
⚖️ 小结
米粉汤底都挺清爽的,口味不会太重;配菜有些亮点,但也有提升空间。适合想吃一碗“舒服的米粉”、不太想重口味的时候来康康
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Shaoshan Ricenoodle
地址:12821 SE 38th St, Bellevue, WA 98006
最新评论 3
: 这家已经避雷了,预制菜还卖那么贵 这家已经避雷了,预制菜还卖那么贵
: 红糖冰粉是吃辣标配🧋。 红糖冰粉是吃辣标配🧋。
: 👍 👍