说说日常菜
我来美国之后开始做菜到现在快一年了。虽然有下厨房这样的教育资源。可是技术还是停留在最基础的水平:放盐,蒜。
另加最近新发现的调味鸡汁。
我家男人不是素食,所以稍微和荤有关都是他上手。复杂如虾更是别提了。肯定他做的。喜欢吃虾的,做法只能问他,但是超级好吃,我每次汁水配饭还可以再来一碗。
懒人做法攻略:
所有的种类只要可以一个单炒,绝不加第二种材料。加盐可以吃,就不必加蒜和其他。虽然简单粗暴,但也是很容易就可以做很多盘的菜。同时也导致菜过于清淡。男人说他虽然每顿至少三个菜,但是都吃瘦了?(两个月前,我做的荤菜只有煎鸡蛋?)
不过,刚买的这个鸡汁加菜里一起,我总觉得有肉味儿,不知道是不是我肉吃太少。男人说就是正常的味道。另外备注:这个不适合放单加盐的蔬菜里,青菜加这个就像加了肉包子的混合版,也或许我放太多了,哈哈~放豆腐或者竹轮、茄子里还是可以的,也可能我味觉奇特?反正调味还是不错的,做完的吃的就换了个感觉,哈哈~
羡慕其他小伙伴精美的摆盘,可惜臣妾做不到?