姐妹们，年末了，是不是感觉每次去超市，钱包都“瘦”了一圈？这真不是错觉！全球通胀加上各种外部因素，北美超市的购物车里，有些东西的价格已经让人直呼“看不懂”了。今天，给大家盘点一下2025年末的超市“红黑榜”，帮大家避坑省钱！
💸 黑榜：涨价最猛，钱包预警！
1. 肉类——特别是牛肉！
如果你是“食肉动物”，那今年牛肉价格的飙升你一定深有体会。由于多年干旱导致牛群数量锐减，加上饲料成本和劳动力成本的上升，牛肉和 veal (小牛肉) 的价格在2025年一路走高。美国牛肉和 veal 价格预计全年将增长11.6%。加拿大肉类价格整体也预计上涨4%到6%。相比之下，猪肉和禽肉虽然也有小幅上涨，但幅度明显小很多。
2. 鸡蛋——“禽流感”阴影不散！
鸡蛋价格简直是“坐过山车”！受禽流感影响导致的产蛋鸡数量减少，2025年初美国鸡蛋价格同比上涨了40%以上，3月份甚至一度达到每打6.23美元的峰值。尽管之后有所回落，但整体价格仍高于历史平均水平。
3. 咖啡、可可及相关产品——气候和供应链双重打击！
早C晚A的姐妹们注意了！咖啡价格在过去一年涨幅惊人，原因主要是极端天气（如强降雨和高温）影响了主要产区的收成，以及全球供应链的紧张。可可豆更是因为非洲主产区遭遇严重干旱，价格飙升了163%，直接导致巧克力类糖果的价格也水涨船高，预计2025年糖果和甜食价格将上涨4.9%。
4. 部分蔬菜——进口依赖与气候挑战！
北美的蔬菜价格波动一直不小，尤其是一些依赖进口的品种。由于加元走弱以及全球气候变化带来的不可预测天气，加拿大地区的蔬菜价格预计会上涨3%到5%。虽然美国整体新鲜蔬菜价格预计变化不大，但像西红柿等特定品种在短期内也出现了大幅上涨（一个月内上涨4.5%）。
✨ 红榜：相对稳定或有惊喜，可以关注！
1. 水果（部分品种）——看准产地和季节！
虽然整体水果价格在加拿大预计有1%到3%的上涨，但在美国，农场水果价格在2025年8月比去年同期下降了7.2%，预计全年可能还会下降5.2%。这提示我们，如果能买到本地应季的水果，通常会更划算。
2. 乳制品——价格趋于平稳！
乳制品的价格波动相对较小，加拿大预计上涨2%到4%。美国农场牛奶价格在2025年8月比去年同期有所下降，预计全年将下降1.2%，所以牛奶、酸奶这些日常必需品，近期价格表现还是比较友好的。
💡省钱小贴士：
多逛几家超市：不同超市对不同商品的定价策略不同，多比价总没错！
关注“大特价”和会员优惠：很多超市的会员计划和每周特价能帮你省下不少钱。
调整饮食结构：如果牛肉太贵，可以考虑多吃些鸡肉、猪肉或者豆制品作为替代。
自制咖啡和点心：外面咖啡和巧克力的价格涨得厉害，自己动手，丰衣足食！
冷冻蔬菜和水果：在应季价格好的时候囤一些冷冻蔬果，方便又实惠。
物价上涨是全球性挑战，但只要我们掌握信息，精打细算，就能在购物车里省出个未来！大家还有什么发现，评论区聊聊吧！
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