姐妹们,最近在DC探店,发现了一家超特别的餐厅,简直是美食界的一股清流!如果你吃腻了传统日本菜和意大利菜,那这家“和风意餐”Tonari绝对能让你眼前一亮!它可能不是你脑海里那个“和枫”,但却是DC真正意义上的第一家和风意式餐厅哦!
▪️ 什么是“和风意餐”(Wafu-Italian)?
简单来说,就是把日式风味和食材融入到意大利菜里!这可不是随便乱混搭,而是在日本发展了几十年的独特菜系。Tonari把这种风味带到了华盛顿,让大家不用飞日本也能尝到这种奇妙的融合。
▪️ 必尝特色菜品大揭秘!
他家的菜单超级有创意!
1️⃣ 意面惊喜连连:我超爱他们家的海胆意面(Uni Pasta),用的是酱油、味醂、黄油、清酒和昆布高汤调味,口感丰富到爆炸!还有明太子意面(Mentaiko Pasta)和纳豆肉酱意面(Natto Bolognese),听起来就很特别,但味道真的很和谐,完全没有踩雷。
2️⃣ 和风披萨也太绝了:他们的披萨是用札幌一家面粉厂的特制面团做的,吃起来蓬松又有嚼劲,边缘还有点像天妇罗的酥脆感。海鲜爱好者一定要试试蛤蜊披萨,里面加了海带、蛤蜊和味噌,味道层次感十足。
3️⃣ 早午餐新选择:最近Tonari还推出了咖啡和早午餐!周末去可以点一杯意式咖啡,搭配一些日式意面早餐或者意式饭团(Onigiri),感觉瞬间穿越到了东京街头的小咖啡馆。
▪️ 地理位置和氛围
Tonari就在DC的Chinatown,旁边就是超火的拉面店Daikaya。餐厅内部装修也很用心,整体氛围轻松又时髦,无论是朋友小聚还是约会都很合适。他们家还有私人包间,适合团体聚餐。
姐妹们,如果你在DC,想尝试点不一样的美食,强烈推荐去Tonari打卡!这种独特的和风意餐,保证让你回味无穷,打开新世界的大门!✨