姐妹们,谁懂那种“故地重游寻旧味”的浪漫?11年前在旧金山轮渡大厦(Ferry Building)吃过一口烤肉三明治,味道至今难忘!最近旧金山天气转凉,冬日暖阳下,我又踏上了这趟寻味之旅,想看看那份记忆中的美味还在不在!
▪️ 轮渡大厦:美食与历史的交汇点
旧金山轮渡大厦可不只是个渡轮码头,它更像一个充满活力的美食天堂和历史地标。这座宏伟的建筑本身就是一道风景线,顶部的大钟楼颇有西班牙塞维利亚风向标塔的影子,白天整点和半点还会报时。漫步其中,不仅能感受历史的沉淀,更能沉浸在各种当地美食的香气里。
▪️ 寻找记忆中的“那一口”
这次重访,我的目标很明确——找到记忆里那份汁水丰盈、肉香四溢的烤肉三明治。轮渡大厦里美食选择实在太多了,从日式熟食到墨西哥卷饼,眼花缭乱。经过一番探寻和回忆,我把目光锁定在了两个热门选项上:
1️⃣ Roli Roti Gourmet Rotisserie的烤乳猪三明治 (Porchetta Sandwich)
虽然不是严格意义上的“烤牛肉”,但Roli Roti的烤乳猪三明治绝对是轮渡大厦农夫市集的明星产品!它用的是Acme Bread Company的特制面包,里面夹着鲜嫩多汁的烤乳猪肉、焦糖洋葱酱、芝麻菜,还有画龙点睛的酥脆猪皮,面包还吸饱了肉汁,简直绝了!这份三明治每年都上榜各种必吃推荐,难怪排队的人总是络绎不绝。记得它只在每周四和周六的农夫市集出现哦。一份大约在$13左右。
2️⃣ Fatted Calf的精选烤肉三明治
如果你是纯正烤牛肉爱好者,那Fatted Calf这家精品肉铺/熟食店可能会让你眼前一亮。他们家提供各种高品质的肉类产品,包括烤牛肉。虽然没有明确的“烤牛肉三明治”作为招牌,但你可以请他们现场制作一份,选材新鲜,品质有保证,肉食爱好者不容错过。
▪️ 冬日漫步小贴士
冬天的旧金山虽然不冷冽,但海风吹起来还是挺有劲儿的。建议穿搭上多层次,方便根据温度变化增减衣物。逛累了可以在码头找个位置,一边品尝美食,一边欣赏海湾风光。
11年过去了,轮渡大厦依然是旧金山充满魅力的地方。虽然不确定是不是完全复刻了当年的味道,但这份寻味之旅本身就是一次美好的体验!