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达拉斯West Village新开的Maman，到底值不值得顶着大太阳去排队？☕

West Village最近真的越来越热闹了，尤其是Maman开业之后，感觉整个达拉斯的博主都聚到了那条街上。这家从纽约一路红过来的法式咖啡厅，装修风格确实很能打，满眼的蓝色碎花瓷砖配上做旧的木质家具，哪怕是在德州这种烈日下，进门那一刻也能感觉到几分南法的清凉。说实话，原本以为这种网红店可能只是卖个环境，但试过之后发现，他们的烘焙水准确实在线，难怪能在竞争那么激烈的曼哈顿站稳脚跟。

来这里如果不点那块被Oprah翻过牌子的 [Nutty Chocolate Chip Cookie]，那真的算是白跑一趟了。它的口感非常有层次，外壳酥脆，芯子里却是那种扎实且带点韧劲的质感，巧克力的甜度和坚果的香气平衡得刚好，完全不像有些美式甜点那样甜到嗓子眼。如果是第一次来，我建议再配一杯招牌的 [Lavender Hot Chocolate] 或者拿铁，薰衣草的味道很天然，没有那种廉价香精的塑料感，配上精致的蓝色碎花纸杯，拍照确实非常出片。

不过作为在这里住了几年的“老居民”，我还是得给准备去打卡的朋友分享几点实际的观察。首先是排队问题，周末的高峰期人多到超乎想象，如果你想坐室内吹空调，可能需要等上半小时甚至更久，而室外座位在现在的德州天气下确实有点考验毅力。另外，West Village的停车位一直比较紧俏，建议大家直接去地下车库或者是稍微停远一点步行过来，千万别在烈日下绕圈找位子，否则没等喝到咖啡心情就先烦躁了。

单品推荐

1️⃣ Maman: The Cookbook

售价：约 $30

如果你真的很喜欢他家的装修和食谱，亚马逊上就能买到这本烹饪书。里面不仅有那块著名的巧克力饼干配方，还有很多法式家庭料理的做法，放在厨房里当装饰也非常有质感。

2️⃣ Maman To-Go Blue Patterned Coffee Cup (Set of 2)

售价：约 $35

虽然店里用的是纸杯，但官方其实出了同款花纹的瓷杯。对于喜欢这种法式乡村风（Provencal Style）的人来说，这个配色真的很经典，每天早上在家喝咖啡心情都会变好。

最后提醒一下大家，这家的定价确实很“纽约”，一份简单的早午餐加咖啡，加上税和小费很容易就奔着三四十刀去了。如果你是抱着去吃饱的心态，可能会觉得性价比一般，但如果你是想找个漂亮的地方和朋友聊聊天、感受一下法式氛围，那它确实是目前达拉斯最有腔调的选择之一。建议避开周末的中午，选个周中下午去，体验感会提升不止一个档次。

02-27 发布