🌶️ 山城辣妹子：把重庆火锅搬到美国的地道风味
在洛杉矶的华人美食版图里，山城辣妹子是绕不开的名字。它把重庆火锅的麻辣鲜香，原汁原味地搬到了美国
🍲 必点特色
1. 鸳鸯锅底：一边是牛油红汤，麻辣醇厚；一边是骨汤或菌汤，鲜醇暖胃，完美兼顾不同口味。
2. 现炸小酥肉：肥瘦相间的猪肉条，裹上红薯淀粉炸至金黄，外酥里嫩，带着花椒的麻香。直接吃是追剧神器，涮进红汤里又是另一种风味。
3. 极品毛肚 & 九尺鹅肠：新鲜爽脆，在红汤里“七上八下”，裹上香油蒜泥，是重庆火锅的灵魂。
4. 麻辣牛肉：提前用秘制辣椒面腌制，下锅后辣得过瘾，越吃越香。
5. 自制冰粉：解辣神器，Q弹爽滑，配上红糖和花生碎，吃完辣锅来一碗，瞬间治愈。
💗🌶️山城辣妹子（尔湾店）小料区全攻略
小料区是自助形式，每位约$2.98。除了基础蘸料，还有免费小吃、甜品和饮品，非常丰富。
一、基础蘸料（可自由搭配）蘸料丰富
• 油碟基底：香油、麻油、蚝油、生抽、陈醋、白醋
• 增香提味：蒜末、葱花、香菜、小米辣、熟芝麻、花生碎
• 特色酱料：麻酱、沙茶酱、香辣牛肉酱、菌菇酱、秘制辣椒油、五香辣椒面（干碟）
💗二 、免费小吃&甜品（不限量自取）小吃好吃😋
• 主食小食：棋子烧饼、手工麻团、小麻花、虾片
• 甜品饮品：冰粉、银耳汤、红豆粥、紫米粥、凉粉、豆腐脑
• 水果：当季新鲜水果（如西瓜、哈密瓜、橙子等）
• 饮料：可乐、雪碧等碳酸饮料畅饮
山城辣妹子尔湾店
• 英文地址：14130 Culver Dr, Unit L, Irvine, CA 92604
• 联系电话：(949) 336-6988
• 营业时间：周一至周日 11:30 AM – 10:30 PM
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: 好吃是真的，贵也是真的 好吃是真的，贵也是真的