这家店的名字在洛杉矶也算响当当啦,很多顾客评价都是第一次能在LA吃到这么正的潮汕火锅!!也一直知道是排队王哈哈~ 罗兰岗开了新店,而且非常宽敞,那必须趁热打卡!
我是周三去的,新鲜的整头牛也是那天来的!什么叫运气好!!可以吃到新鲜没有冷冻+现切的肉!!点完以后可能中午人不多遇到老板本人,他说要不要看看他切肉,我这种什么热闹都想凑的人必须去! 而且跟我一起举起手机的还有厨房里的员工嘿嘿嘿。相当给力,虽然我对处理肉肉不专业,但是老板还是讲解了下每块肉的用途以及该用什么手法切,叽里咕噜说那么多,真的觉得我可以学进去吗,肯定是以后再来吃啊啊哈哈哈哈!
【牛肉火锅】
这算是个牛肉套餐吧,$78~ 里面有鲜牛肉,雪花牛,牛百叶,五花趾和两份蔬菜以及汤底~ 里面的肉是可以换的,如果想吃其他部位换同等价位的也没问题,还值得一提的就是小料碗里的沙茶都是老板自己调的!! 正啊~
因为第一次来,所以差不多算是把肉肉都尝了一遍。还有三花趾,吊龙,胸口油,匙柄,下锅真的几秒变色就可以吃了,太嫩了吧!! 言语已经没有什么可以多形容的了~ 胸口油熟了以后也脆脆~ 请答应我一定要多带一些朋友和胃口来吃每一个部位肉肉!
【潮汕蚝饼】
外皮是金黄酥脆滴~里面却是软糯糯!然后里面是有蚝的!海味很明显但不会腥~蘸一点蘸料一起吃!赞~
【牛杂粿条】
很清爽很清新!但是绝对不会觉得寡淡,里面的牛肉丸都是自己手打的,弹性感人!如果平时是一人食,这里选择也很多,什么炒饭、炒粉、粿条、煲仔饭和各种汤都有!
3月10日正式开业!~现在还在试营业阶段,之后小料台以及其他软硬件应该都会再完善一下~
Taste of Chao Shan 够力潮汕火锅
18250 Gale Ave, City of Industry, CA 91748
最新评论 4
: 以前不理解潮汕牛,吃过一次后,理解了 以前不理解潮汕牛,吃过一次后,理解了
: 哇!要去要去 哇!要去要去
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: 就那鲜美的现切肉片,绝对值得打卡
就那鲜美的现切肉片,绝对值得打卡