这家店的名字在洛杉矶也算响当当啦，很多顾客评价都是第一次能在LA吃到这么正的潮汕火锅！！也一直知道是排队王哈哈~ 罗兰岗开了新店，而且非常宽敞，那必须趁热打卡！
我是周三去的，新鲜的整头牛也是那天来的！什么叫运气好！！可以吃到新鲜没有冷冻+现切的肉！！点完以后可能中午人不多遇到老板本人，他说要不要看看他切肉，我这种什么热闹都想凑的人必须去！ 而且跟我一起举起手机的还有厨房里的员工嘿嘿嘿。相当给力，虽然我对处理肉肉不专业，但是老板还是讲解了下每块肉的用途以及该用什么手法切，叽里咕噜说那么多，真的觉得我可以学进去吗，肯定是以后再来吃啊啊哈哈哈哈！
【牛肉火锅】
这算是个牛肉套餐吧，$78~ 里面有鲜牛肉，雪花牛，牛百叶，五花趾和两份蔬菜以及汤底~ 里面的肉是可以换的，如果想吃其他部位换同等价位的也没问题，还值得一提的就是小料碗里的沙茶都是老板自己调的！！ 正啊~
因为第一次来，所以差不多算是把肉肉都尝了一遍。还有三花趾，吊龙，胸口油，匙柄，下锅真的几秒变色就可以吃了，太嫩了吧！！ 言语已经没有什么可以多形容的了～ 胸口油熟了以后也脆脆～ 请答应我一定要多带一些朋友和胃口来吃每一个部位肉肉！
【潮汕蚝饼】
外皮是金黄酥脆滴～里面却是软糯糯！然后里面是有蚝的！海味很明显但不会腥~蘸一点蘸料一起吃！赞~
【牛杂粿条】
很清爽很清新！但是绝对不会觉得寡淡，里面的牛肉丸都是自己手打的，弹性感人！如果平时是一人食，这里选择也很多，什么炒饭、炒粉、粿条、煲仔饭和各种汤都有！
3月10日正式开业！~现在还在试营业阶段，之后小料台以及其他软硬件应该都会再完善一下～
Taste of Chao Shan 够力潮汕火锅
18250 Gale Ave, City of Industry, CA 91748
最新评论 4
: 以前不理解潮汕牛，吃过一次后，理解了 以前不理解潮汕牛，吃过一次后，理解了
: 哇！要去要去 哇！要去要去
: 喜欢😘 喜欢😘
: 就那鲜美的现切肉片，绝对值得打卡![[666]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_666@2x.png?v=1)
就那鲜美的现切肉片，绝对值得打卡![[666]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_666@2x.png?v=1)