这家 MOKA & Co 主打也门咖啡背景,店里呈现的是更偏土耳其或阿拉伯咖啡体系的做法,用铜壶加热,咖啡粉磨得非常细,小杯托盘上桌,整体造型和流程都很有仪式感。
实际喝下来,这类咖啡更像是在体验一种传统形式,口感比较直接,风味层次不算突出,属于形式明显大于味道本身的类型。
反而他们的招牌拿铁更稳,刚入口肉桂味偏重,第一口不太讨喜,但喝到后面慢慢适应,整体会顺口不少。
店里甜品选择很多,但视觉上甜度就很高,如果你本身偏爱甜口,应该会觉得挺有吸引力,不太吃甜的话可能看看就好。
整体装修偏现代,空间也舒服,大多数客人其实还是点正常咖啡,并不是专门来做传统咖啡体验的。
更适合想换种喝咖啡方式、对冲煮和文化背景感兴趣的人来试一次。
你在纽约还喝过什么特别的咖啡店吗可以留言分享一下
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