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既然是敢自称公司的餐厅，那必然是有两把刷子的。在纽约这种各大网红餐厅层出不穷的地方，Clinton St. Baking Company能一直保有一席之地，不是没有它的道理。
🥞图二是店里的长期招牌产品蓝莓松饼，不仅仅是因为蓬松香甜的松饼本身，也不仅仅是因为酸甜可口但丝毫不甜腻的蓝莓果酱，更是因为招牌的温热的枫糖黄油。不是枫糖浆，而是一小碗枫糖黄油，抹在松饼上不会像枫糖浆一样让饼身变得soggy，而是保留了松饼本身的质感和味道，实在难得。
🥞图三的炸鸡华夫饼也超好吃。和很多地方能明显吃出直接买的成品炸鸡粉，或者成品华夫饼粉不同，能吃出所有的东西都是店里made from scratch，会有独特的香气，当然也会搭配一份温热的枫糖黄油，感觉蘸着吃比淋上去更香。
这家店从几年我在附近做intern的时候就一直排大队，现在去也依旧是这样，建议提前订位，不然walk in要等好一阵子。
Clinton St. Baking Company: 4 Clinton St, New York, NY 10002
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