自从Eden从West Loop搬离,我就很少去了,但前段时间刚好顺路进城办事,就在这里吃了个brunch。没想到居然在菜单上发现了米其林餐厅Feld主厨Jake和Eden合作推出的早餐三明治,那必然是要尝尝的。
🥪图一就是这款早餐三明治了,酥脆的可颂搭配煎蛋培根,还有香浓的羊奶酪,直接唤醒周末mood~Jake说他早就想做早餐item了,刚好Eden主厨想合作,他就愉快答应了,原话是“反正不需要在我餐厅里收拾可颂渣渣”。
🥪图二是Eden自家的牛油果吐司,和很多餐厅提前备菜导致蔬菜新鲜度大打折扣不同,Eden有自己的花园,也会从芝加哥附近的优秀农场进菜,果蔬都是现切,吃起来格外清脆爽口。所有的早餐产品都可以沙拉果蔬二选一,所以我们每种来了一个,不得不说还蛮少在美国餐厅的水果碗里见到熟度刚好的水果,甚至还有亚洲梨。
🥪图三是店里的苹果抹茶拿铁,只有很淡的苹果香气,而且不是人工香精味道,爱了。
🥪图四是打包走的açaí 果汁,最近天气比较冷,和很多感冒的人接触以后多补充点Vc~
店面虽然搬了,但整体风格依旧和原来在West Loop的时候一样,是个周末和朋友小聚吃brunch的好地方。Jake的合作款三明治应该是限定款,想吃要趁早了。
Eden: 2734 W Roscoe St, Chicago, IL 60618
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: 周末位子难定吗? 周末位子难定吗?
: 芝加哥顺路的时候去吃个brunch,感觉这氛围挺适合过周末。 芝加哥顺路的时候去吃个brunch,感觉这氛围挺适合过周末。
: “反正不需要在我餐厅里收拾可颂渣渣”有点可爱 “反正不需要在我餐厅里收拾可颂渣渣”有点可爱