好久没见的高中老同学从伦敦来纽约出差,想找个环境好点,能坐定下来慢慢聊天叙旧的地方吃饭,思来想去还是选了胡同Hutong。
一直觉得他们的菜肴发挥很稳定,环境也很出片有质感,这次发现他们的甜品才是夯😍
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尝试了港式奶茶提拉米苏和豆乳芝士蛋糕,说实话完全可以和纽约那些网红新中式甜品店一较高下。关键是深得亚洲甜品的精髓:轻盈不太甜。
芝士蛋糕里的豆乳味浓郁,配合榛果黄油曲奇饼底和淡奶油,清香不腻。
马斯卡彭打发得轻盈蓬松,手指饼干浸透了港式奶茶,忍不住一勺接一勺。
这一次没吃,但是他们家的“包子豆浆”也是超级经典,颜值口味齐备的甜品!
向胡同的团队真诚建议,早点推出一个下午茶项目,专做甜品,茶饮和酒类,配上精致宽敞的环境,感觉会很叫座!
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这次吃的套餐,可以选择冷菜,主食,配菜,还送了一杯餐酒(让老同学叙旧氛围拉满)。
我最喜欢的是chili prawns,大颗虾仁裹着轻薄的粉,香辣椒麻很平衡,香气开胃口感过瘾。
鱿鱼切了花刀,再淋上辣椒酱,也很好看好吃,打算自己回家也试试看复刻。
还有师傅炒饭,当天吃不下了,打包回家路上就一直闻到香味,第二天复热美味依旧。
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之前吃过单点,其实曼岛的烤鸭店来来去去,反倒是这家开了很多年,在纽约这儿算是品质稳定能打的了。口感和片皮都还可以,两个人半份可以吃的很满足,如果选整份,他们会在桌边服务。
还有一个小菜特别推荐!就是海皇脆筒,细细长长的春卷,脆壳里头是虾滑和鲜贝,鲜美香酥,口感很丰富!
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: 鱿鱼看着就很好吃 鱿鱼看着就很好吃