近期有买肉的朋友们，可得赶紧把自家冰箱打开检查一遍了！
美国农业部（USDA）食品安全检验局（FSIS）发布了一项全国性的重大召回通知。总部位于北卡罗来纳州 Lucama 的肉类供应商 Star Meat Delivery Inc. 正在紧急召回大约 167,639 磅的生猪肉、生牛肉和生羊肉产品！
🔸到底出了什么问题？
这次被召回的所有肉类产品，全部未经联邦食品安全检验，而且包装上还使用了假冒的 USDA 检验标志！通告特别提醒：只要包装上印有虚假的厂牌编号“EST. 1363”，一律属于违规冒牌产品，极其不安全，千万不能吃！
未经过官方检验的肉品，可能存在未标记的过敏原、有害细菌或其他严重污染风险，对身体健康隐患极大。
🔸怎样判断自己有没有买到？
这批问题肉品是在 2026 年 9 月 22 日之前生产的，采用真空密封包装，然后装在纸箱里大批量出货。
这批肉主要通过批发分销商 A&D Foods 运往佐治亚州（Georgia），并进一步流向了全国各地的零售超市和餐馆。
划重点：由于这些肉到了零售店后，商家可能会拆包重新分装，贴上超市自己的标签、价格和安全提示，所以个人买到的散装小包装上可能不会直接写着原始厂牌。但如果是整箱买的或者在批发店购入的，包装上通常会带有 A&D Foods 的标签。
目前公布的具体召回清单包括以下产品（多为 10 磅至 30 磅装纸箱）：
▪️羊肉类：1.5 英寸带骨切块羊肉（GOAT CUT 1-1/2"）、带皮带骨切块羊肉（GOAT BURN SKIN ON CUT 1-1/2"）
▪️牛肉类：4盎司肉眼牛排切片（SLICE RIBEYE 4oz）、4毫米薄切韩式烧烤牛前腿肉（BEEF CHUCK THIN SLICED KBQ 4 MM）、切块牛尾（BEEF OXTAIL CUT）、3/8英寸切片牛短肋/牛仔骨（BEEF SHORT RIBS SLD 3/8" REGULAR & Premium）、带骨切块牛腿/牛腱（SHANKS BONE IN CUT 1.5）、牛肋骨（Beef Ribs 4Bone 2"）、薄切牛短肋（Beef Short Rib Thin Sliced）、切块牛脚（Beef Feet Cut）
▪️猪肉类：猪肉末（PORK GROUND）、墨西哥香肠（PORK CHORIZO）、带骨猪排（PORK CHOP B/I）、切块猪脚（6块装/8块装）、1英寸优质切块猪排骨（PORK RIB PIECES PREM 1"）、切丁梅花肉/波士顿猪肩肉（PORK BOSTON DICED）、1英寸切片梅花肉（PORK BOSTON SLICE 1 INCH）、3.5毫米薄切梅花肉（PORK BOSTON THIN SLICED 3.5MM）、4毫米薄切梅花肉（Pork Boston Butt Sliced 4MM）、切片猪蹄膀（PORK HOCK SLICED）
▪️混合肉类：30磅装杂碎/肠肚混合包（Menudo Mix）
🔸买到了该怎么办？
虽然截至目前官方还没有收到因食用这些产品而导致生病或受伤的报告，但安全起见，食品检验局正极度担忧这些肉可能已经被大家买回家存放在了冰箱或冷冻柜里，或者已经进入了餐馆后厨。
赶紧查冰箱：赶紧翻翻家里的冷冻室和冷藏室，特别是最近在亚裔超市、肉铺买过上述部位生肉的小伙伴。
▪️千万不要吃：如果怀疑买到了这批肉，绝对不能再食用，餐馆和零售商也必须立刻下架停止销售。
▪️处理方式：直接扔进垃圾桶，或者拿回购买的超市/店家退货退款。
▪️联系方式：如果对召回肉品有疑问，可以拨打厂家电话 252-239-0610，或者联系 USDA 肉类热线 888-674-6854。如果出现身体不适，请立刻就医。
大家买肉时会不会注意到包装上的检验编号？你平时买肉最看重哪些标志？欢迎在评论区分享你的避坑经验和看法！
