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美味省事！！而且特别干净啊👌🏻还非常适合大鱼大肉吃多了中和一下，直接是一锅出，椰子水清甜味淡淡的，被鸡肉很好的中和了，米饭也吸满椰汁，有肉有菜，撒点辣椒面这么一拌，真的特别满足，做之！！
🍚椰子鸡焖饭
鸡肉（推荐去骨/皮鸡腿）、椰子水、蔬菜、米、玉米罐头、香菇、葱花
1️⃣ 鸡肉切块，用生抽+白胡椒+盐腌制30min；蔬菜和香菇切片备用；
2️⃣ 锅里喷点油，炒鸡肉至变色，倒玉米粒、蔬菜、香菇炒香，炒至微微变色后，倒大米拌匀，加椰子水到差不多刚刚和食材齐平，煮开后转小火，盖盖子焖20-30min，根据自己家灶的情况，中间可以随时查看翻拌一下，然后直接拌匀开吃
非常香！！！容错率高！！蔬菜、鸡肉、米都看着随便加，一个人吃就用小锅，一拳蔬菜一拳肉一cup米的样子，俩人或者想多吃两顿就翻倍👌🏻出锅是一整个喷香，个人觉得吃不出什么直接的甜味，主要还是咸口，更多是蔬菜的清甜感，香菇让整锅变得更鲜了，玉米粒还增加了口感，反正就是省事儿且满足，推荐给懒人！！
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