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省时省力巨美味！这段时间真的每周都在熬它…一大锅边吃边装小饭盒，每天就等着午休热饭非常非常简单浓郁的一锅，从我还在上本科的时候，就跟着nya酱从国内做到国外，目前做过z喜欢的咖喱方子，推荐给每个懒人
🍛无水炖咖喱
咖喱块、鸡腿肉、洋葱、胡萝卜、土豆、番茄、番茄膏、牛奶、芝士片
1️⃣ 简单准备：洋葱、土豆、胡萝卜、番茄切小块；鸡腿肉切块；
2️⃣ 锅里倒油，放胡萝卜+洋葱翻炒，炒至洋葱焦黄、胡萝卜变色，倒入鸡腿块，炒至变色后，再倒入番茄块、番茄膏，翻炒至番茄出汁；
3️⃣ 转小火倒入牛奶，和食材搅匀后，加土豆块，转中火炖5-10min；再加咖喱块，拌匀后再炖2-30min，这个过程要在旁边看着点，不时搅拌一下，不然咖喱太稠可能糊底；
4️⃣ 土豆胡萝卜都炖烂之后，撒芝士片，拌匀，关火，扣饭！
具体每种食材量真的随意，我每次买多少炖多少，没有比例都好吃，🇺🇸超市买的Russet土豆挺容易烂的，倒牛奶后再放完全能熟；由于每次都顺便打包工作餐，一炖就是一大锅能用整个咖喱块，非常美味而且连续吃不腻！请做！！
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