这家在中央市场附近,算游客区餐厅,但是真的是佛罗伦萨全场最佳景色也特别好看
🥩 番茄牛排 Bistecca alla Zà Zà (con pomodoro)
不是传统只烤的佛罗伦萨 T-bone,而是牛排 + 番茄 + 香料一起煎制的
• 牛肉本身质量很好,番茄的酸度可以很好地中和油脂感,不会感觉到腻
• 比纯 Bistecca alla Fiorentina 更友好
很适合第一次吃佛罗伦萨牛排的人!我和好朋友都很喜欢嘿嘿,好像点的是五分熟。
🦞 龙虾意面 Pasta all’Aragosta
这道是意外好吃型!龙虾肉给得蛮多,但是也要上工具吃龙虾
• 海鲜番茄酱底,清爽不厚重,意面熟度刚好,酱也很鲜!
🍮 焦糖布丁 Crème Brûlée
• 表面焦糖脆壳,内里顺滑,蛋奶味很正
这家餐厅是打车的时候本地的司机师傅推荐的,刚好离我们住中心广场很近,我们当天睡饱出门就直接试了一下,非常惊艳!因为我们是下午去的,不算人太多,正餐时段建议提前预约!
(小声说,和好朋友一致表示这一顿真的比T骨牛排好吃,也不知道是不是我们去的很火的那家不正宗,总之有点品尝不来……)
📍 Trattoria Zà Zà
地址:Piazza del Mercato Centrale, 26R, 50123 Firenze, Italia