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可能是这段时间z爱的牛肉做法了🙏是省事儿的一锅出，番茄炖牛肉伴着红酒非常非常特殊的香气，土豆绵密汤汁浓郁，拌米饭、蘸面包都相当好吃，红9味淡淡的，番茄的酸甜融在汤汁里包裹着牛肉！！
🥩匈牙利炖牛肉
牛腱子/牛腩、洋葱、paprika红椒粉、番茄膏、beef broth牛肉汤、红9、小土豆、彩椒
1️⃣ 简单准备：牛腱子切大块，加盐和黑椒腌半小时以上；彩椒和洋葱切丁；
2️⃣ 找一个大炖锅，热锅放点油煎牛腱子，煎到两面金黄捞出来；用锅里煎出来的牛油直接炒洋葱丁，洋葱炒软后、加大量paprika和番茄膏炒匀，牛腱子倒回来翻炒均匀；
3️⃣ 锅里倒牛肉汤，加百里香（没有可以不放）和香叶，煮开倒小半瓶红9再煮开，加糖、盐，盖盖炖一个半小时加小土豆，再炖20min，出锅前加彩椒
非常香！！连吃了一礼拜，每次打开饭盒依旧会觉得幸福！！这是我很少见能吃出红9清香味的炖牛肉，主要味道来源是绵密的番茄炖牛肉，在这个基础上又升华了；食材基本都在Costco买的，带骨beef shank再推荐一下👌🏻纹路漂亮便宜新鲜，小土豆也比大的面土豆口感细腻很多，真的是一抿就化开了，好吃爱吃推荐给所有人试试！！
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