去纳帕谷(Napa Valley)过周末,如果只是冲着那几个城堡酒庄拍照,那品酒费大概率是交了智商税。现在的纳帕早已不是那个拎着杯子就能随便进的年代了,绝大多数酒庄都要提前预约,而且品酒费(Tasting Fee)基本都是50刀起跳,好一点的甚至要100刀以上。如果你不想一天跑下来只剩下累和贵,我的建议是把行程分块,一天走29号公路看地标,一天走Silverado Trail刷精品。
周六可以先从南边进入,Domain Carneros的那座法式城堡确实出片,特别是配上他们的起泡酒和鱼子酱,作为开场再合适不过。不过要注意,这里的座位很抢手,没有预约基本只能吃闭门羹。下午可以去Stag's Leap Wine Cellars,哪怕你不是资深酒友,也该去感受一下1976年“巴黎审判”一举成名的历史感。至于那个网红城堡Castello di Amorosa,说实话,建筑确实震撼,但酒的性价比见仁见智,如果是第一次去纳帕想打卡拍照可以安排,否则我更愿意把时间留给更小众的精品庄。
单品推荐: 在加州的烈日下穿行酒庄,[Supergoop! Unseen Sunscreen] 绝对是刚需。它完全透明且不油腻,哪怕出汗也不会在合影时让你满脸油光,Sephora 只要38刀就能搞定。
周日的节奏可以慢一点,去Yountville那个美食小镇转转。虽然 The French Laundry 的位置难订到离谱,但旁边的 Bouchon Bakery 买个可颂或者去 Ad Hoc 吃个炸鸡也是极好的。下午顺着 Silverado Trail 往北走,那一带的酒庄通常比29号公路上的更安静、更硬核。比如 Rutherford Hill,他们家的酒窖(Cave Tour)非常值得体验,夏天钻进去凉爽无比,还能看到橡木桶陈酿的真实过程。
单品推荐: 连喝两天酒,身体脱水是难免的。强烈建议包里塞几包 [Liquid I.V. Hydration Multiplier],美国各大超市都有,大约25刀一包。品酒间隙兑水喝一包,能有效避免第二天头痛,让你保持清醒继续转场。
最后提个醒,千万别尝试自己开车在酒庄间穿梭,纳帕的警察查DUI非常严。如果预算允许,找个私人司机或者直接用Uber/Lyft,虽然那边的叫车响应速度一般,但安全永远是第一位的。另外,买酒的时候记得问一句品酒费能不能waive,通常买够两三瓶酒,那几十刀的品酒费就能省下来,这才是老司机的常规操作。