在西雅图生活久了，真的会被各种10.25%的消费税和动辄25%起步的小费建议搞得没脾气，虽然那些景观餐厅拍照好看，但真正让我愿意每周都去、甚至带朋友去二刷的，往往是那些藏在街角、装修朴素甚至有点“破旧”的小馆子。
如果你还没试过 [Un Bien] 的 Caribbean Roast Sandwich，那西雅图的夏天基本算白过了。它家是原先传奇店 Paseo 的原班人马，招牌的猪肉三明治里那个焦糖洋葱简直是灵魂，分量大到两个女生分一个都够。一定要去 Seaview 那家分店买完带去旁边的 Golden Gardens Beach 吃，看着海边的日落啃这口满是肉汁的三明治，这种体验比在 Downtown 那些贵价餐厅有意思得多。
至于唐人街（ID），别总盯着那几家排长队的网红店，我更推荐去 [Mike's Noodle House] 喝碗粥或者吃个云吞面。虽然这里是老派的 只收现金（Cash Only），而且服务员可能没什么耐心，但那种老派港式茶餐厅的烟火气非常正宗。如果你是在阴冷的雨季想寻点暖意，[Phở Bắc Súp Shop] 的牛骨髓汤底和蘸着吃的中国油条绝对是治愈系天花板，它家的店面装修比一般的越南粉店要潮很多，非常适合和朋友小聚。
想在 Capitol Hill 找点性价比，[Tacos Chukis] 绝对是首选，它家位置有点隐蔽，得穿过那个像弄堂一样的走廊上二楼。必点那个带凤梨的 Adobada Taco，甜咸交织的口感配合那个烤得微焦的凤梨，完全停不下来。而且单份只要三四美金，在这一片寸土寸金的地方简直是预算友好者的救星。
单品推荐:
1️⃣ Un Bien - Caribbean Roast Sandwich: 约 $14.25。慢火熬制的猪肉软烂入味，搭配法式长棍面包，是西雅图必吃的标志性味道。
2️⃣ Tacos Chukis - Taco Chukis: 约 $3.35。一定要选招牌 Adobada，一定要加那块标志性的烤凤梨，这是灵魂。
3️⃣ Mike's Noodle House - Wonton Noodle Soup: 约 $15.00。手包云吞里有整颗虾仁，碱面爽滑，记得带现金！
4️⃣ Saigon Deli - Banh Mi: 约 $6.00-$8.00。它是西雅图性价比的终极防线，馅料扎实到怀疑老板是在做慈善。
5️⃣ Phở Bắc Súp Shop - Pho Bo: 约 $16.49。汤底清甜不腻，去之前可以顺便买份它家的中国油条（Chinese Donuts）蘸汤吃。
最后提醒一下，这些平价小店虽然口味无敌，但大多停车位极其紧俏。尤其是 ID 区域和 Capitol Hill，建议错开正午饭点，或者干脆停得稍微远一点走过去。出门前查好营业时间也很重要，很多本地小馆子周一周二是不开门的，别白跑一趟。
