最近星巴克推出的薰衣草系列在全美社交媒体上风很大,但说实话,官方菜单上的那几款配方口感确实有点两极分化,特别是那个薰衣草粉如果掌握不好用量,喝起来真的会有一股洗发水的味道。
我最近在西雅图这边试了几次不同的定制方案,发现把薰衣草奶盖和白巧克力摩卡组合在一起才是真正的正确打开方式。这杯被很多人称为 Lavender Haze 的隐藏款,视觉上是那种非常梦幻的淡紫色渐变,喝起来花香和奶香平衡得恰到好处,完全没有那种廉价的香精感。
如果你打算尝试,点单时直接在 App 里选择 Iced White Chocolate Mocha,然后把顶部的普通 Whipped Cream 换成 Lavender Cream Cold Foam。这里有个很关键的细节,一定要把底部的白巧克力糖浆减泵。美国星巴克默认的甜度大家心里都有数,正常大杯(Grande)建议减到两泵甚至一泵半,这样才不会掩盖掉薰衣草那股淡淡的草本清香。而且我个人强烈建议把牛奶换成 Oatmilk,燕麦奶自带的那种谷物油脂感和紫色奶盖结合后,口感会变得非常醇厚,比原配方要高级不少。
单品推荐: 如果你也是薰衣草风味的忠实粉丝,又不想每天花七八刀去店里排队,真心推荐在家里备一瓶 [Monin Lavender Syrup]。这款糖浆在 Amazon 上的售价通常在 15 美元左右,它的花香还原度比星巴克那种粉末要高很多,颜色也更清透。平时不管是做拿铁还是调配苏打水,加一点点进去就能瞬间提升氛围感,性价比比每天跑店里高出太多了。
最后想提醒大家,点这类隐藏菜单时,如果是在店内面对面沟通,最好直接展示具体的 Customization 界面给店员看,这样能避免很多不必要的口头沟通误会。如果是为了拍照打卡,记得观察店员的操作,让他在最后一步慢慢淋上 Cold Foam,那种云朵般垂坠的挂杯效果才是这杯饮品的灵魂所在。这款味道整体偏甜美,如果你平时只喝黑咖啡,可能还是会觉得略显厚重,但作为春夏季节的尝试,它绝对值得一个尝试的机会。