在芝加哥混久了你就会发现，这座城市的灵魂往往在深夜才真正苏醒。当大部分餐厅在十点钟就准时落锁，那些依然亮着霓虹灯、飘着油炸香气的街角，就成了熬夜党和蹦迪选手的“深夜食堂”。
如果你在唐人街附近徘徊，Chi Cafe (2160 S Archer Ave) 绝对是首选。虽然它现在不像以前那样 24 小时营业，但周末开到凌晨四、五点的节奏依然能救命。这里的椒盐排骨和干炒牛河火候极正，镬气隔着几条街都能闻到。说实话，深夜吃上一盘热腾腾的港式宵夜，那种胃部被填满的踏实感，是任何高档法餐都给不了的。
如果你追求的是那种极其接地气、甚至带点“野性”的芝加哥初体验，那必须去 Bridgeport 的 Maxwell Street Depot (411 W 31st St)。这家店 24 小时待命，只收现金，而且没有堂食座位，大家基本都是买了在车里吃。这里的 Polish Sausage 铺满了炒得甜丝丝的洋葱，芥末酱给得毫不手软。特别提醒一下，他家的猪排三明治（Pork Chop Sandwich）是带骨头的，咬下去的时候一定要留神，别为了这点美味把牙给崩了。
往北边走的话，Lakeview 附近的 Golden Apple Grill (2971 N Lincoln Ave) 则是典型的美式老派餐馆。那种像极了电影场景的卡座和永远续杯的黑咖啡，特别适合通宵赶作业后的放空。哪怕是凌晨三点，你也能点到分量惊人的蛋卷和松饼。
对于预算有限但又想吃点重口味的朋友，Devon Ave 上的 Ghareeb Nawaz 绝对是宝藏。这里的 Chili Chicken Paratha 只要几美刀，分量大到能让你怀疑人生。虽然环境简陋得像个仓库，但那口香辣入骨的味道，确实是不少芝大和西北大学学生心里的白月光。
单品推荐：
1️⃣ [Pepto Bismol Chewables] ($6 - $9) | 沃尔玛或 Target 随处可见。深夜暴饮暴食那些油炸和辛辣食物后，嚼上两片真的能救命，防止胃酸和消化不良。
2️⃣ [Listerine Cool Mint Pocketpaks] ($5 - $7) | 吃完 Maxwell Street 的洋葱或者唐人街的蒜蓉扇贝，这个薄膜片是社交礼仪的最后防线，瞬间去味。
3️⃣ [Uber One 订阅服务] ($9.99/月) | 凌晨在芝加哥觅食，安全永远是第一位的。办个会员不仅打车有优惠，想在家瘫着点外卖时还能免去不少 Delivery Fee。
最后多句嘴，深夜去 Maxwell Street 或者唐人街这种地方，车里千万别放任何显眼的东西。即便这些店门口人头攒动，也别掉以轻心，毕竟芝加哥的夜晚，安全和美食同样重要。
