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非常香非常省事👌🏻总觉得缺德舅的豆腐豆香味很浓，firm有点卤水豆腐的口感，带气孔煎一下很吸汁且软硬适中！！盖碗米饭一拌，懂的人都去买菜了
🍳缺德舅版香辣豆花牛肉滑蛋
牛肉末、豆腐、葱花香菜、鸡蛋、chilli onion辣椒面、辣椒油、蒜
1️⃣ 简单准备：豆腐手掰块，更入味；香菜葱花蒜切末；调个料汁：辣椒面+生抽+老抽+糖+淀粉+水+辣椒油，有孜然粉可以再来点，搅匀；
2️⃣ 锅里喷油，加牛肉末炒散炒干，会出水但一定要把水炒没，不然会腥；加蒜末翻炒均匀后，倒入一半料汁，搅匀关火备用；
3️⃣ 令起锅热油煎豆腐，煎至两面金黄，淋入蛋液，稍微凝固后铺上肉末，淋另一半料汁炒匀，撒葱花香菜出锅
非常下饭！！豆腐煎过以后特别特别入味，外面包裹着蛋液把肉酱汁吸收的刚刚好，舅的辣椒油辣椒面个人觉得不算辣，但胜在方便省事儿也是那味，特别爱吃辣的得在单来点小米椒；这一锅就下班快速吃上香饭而言还是蛮给力的…非常推荐给慵懒但又想吃点干净快手饭的大家！
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最新评论 2
: 哇塞，看着也太馋了 哇塞，看着也太馋了
: 这种碳水炸弹真的很难不爱 这种碳水炸弹真的很难不爱