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周末的早晨，不知道吃什么？那就动手包点馄饨吧。
馄饨皮不用自己做，一包就能包上几十个，够吃好几天早餐，省时又方便。
馅料其实特别简单：选半肥瘦的猪肉，放进搅拌机，加盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、芝麻油，再丢几块冰一起打，这样肉更嫩更有弹性。最后加入切好的小葱，搅拌均匀就可以开始包啦。
馄饨比饺子更简单，不用放太多馅，轻轻一捏就成型，新手也完全没压力。
包好的馄饨装进保鲜袋冷冻，想吃的时候随时取用。水开下锅，等再次沸腾后加半杯冷水，重复三次，就可以捞出啦。
汤底也很随意：高汤更香，紫菜蛋花汤也清爽解腻。
简单又暖胃的一顿早餐，就这样轻松搞定了。
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