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家属视频上看到简易版冻芝士蛋糕，买了材料回家复刻，一次成功，感觉真的比外面买的芝士蛋糕还好好吃🤤
材料：酸奶
饼干🍪
设备：冰箱
我总共尝试了四次，最后这次最成功也最喜欢，配料如图超市一般都能买到。
据说原版用的是Greek yogurt和Biscoff，我没买到，但是夹心的红丝绒曲奇也异常成功。而且夹心的会提升一些甜度，对不是很能吃原味酸奶的伙伴比较友好。
做法也是非常简单，有手就会。打开酸奶和曲奇，盛出1/5的量然后再把曲奇一片一片插进去，可以查的密一点会更有蛋糕感。放冰箱冷藏冻12h就可以开吃了🤩
其实最后发现要点就两个，掌握好这两点基本上不会失败：
👉🏻酸奶一定要买稠一点的那种，就是有点类似于倒杯不洒那个状态，我试了三款酸奶，图片这款Cabot creme Greek yogurt 最推荐，非常香浓的奶味
👉🏻一定要先盛出一部分酸奶哈，不然后期可能会溢出来盖不上盖子😂
大家快去试试😜
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最新评论 2
: 这种不用开火的简直是我的福音，明天就去买酸奶 这种不用开火的简直是我的福音，明天就去买酸奶
: 关键真的好吃，夏天快到了，还有冰淇淋的感觉![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
关键真的好吃，夏天快到了，还有冰淇淋的感觉![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)