去植物园或者牛仔小镇又有新的吃的可以打卡了!
DFW餐饮圈的励志天花板——Birrieria Y Taqueria Cortez 又有大动作🔥
谁能想到,2020年靠100刀和一个餐车起家的墨西哥小哥,现在不仅拿到了米其林推荐,还要开新店了!
✨ 本次安利的核心看点:
1️⃣ 米其林认证的“天花板”Birria 作为Fort Worth仅有的三家获得米其林荣誉的餐厅之一,他们家的 Birria Quesatacos 简直是神仙下凡!牛肉炖到软烂入味,蘸上秘制Consomé汤汁,一口下去真的会灵魂出窍!
2️⃣ 姐妹新店 Mariscos Cortez 预警! 划重点:主厨Alejandro Soto官宣了,新店就在老店马路对面! 不同于老店的肉食盛宴,新店主打Mariscos(海鲜)。虽然菜单还没全公布,但评论区已经透漏会有Ceviche Tostada(酸腌鱼塔可)!清爽的海味配上他们家一贯的顶级调味,夏天的快乐这不就来了吗?☀️
3️⃣ 坚持“少而精”的匠心 老板说了,新店菜单最多只有10道菜。这种不搞花里胡哨、专心打磨出品的店,活该它火啊!
📅 探店小贴士:
📍 老店地址:Birrieria Y Taqueria Cortez (2108 E Rosedale St, Fort Worth)
🌮 周二福利:现在周二也营业啦!有$3的玛格丽特和啤酒,小朋友还可以免费吃!
⏰ 营业时间:周二至周六 9am-10pm;周日 9am-8pm(周一休息,别跑空啦!)
🌊 新店预告:Mariscos Cortez 预计今年夏天前开业,就在Valero加油站旁边,蹲住官方消息!
达拉斯和沃堡的宝子们,米其林推荐的实力真的不是盖的。新店开业前,赶紧先去老店回味一下那口浓郁的Birria吧!📸