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Costco新上的羊肚菌干，之前用来做羊肚菌焖饭真的香喷喷直接干光两碗饭！今天分享一个更简单快手的羊肚菌水蒸蛋！真的鲜掉眉毛啦
🥚食材：Costco羊肚菌干，鸡蛋两个，葱花
🧑🍳制作过程：
1️⃣羊肚菌干提前温水里泡发30分钟
2️⃣碗中打两个鸡蛋，再加入水，鸡蛋：水比例大概1:1.5 一起打散，用勺子撇去多余的小泡泡
3️⃣水开后上锅蒸5-8分钟左右，然后加入泡好的羊肚菌继续蒸5分钟
4️⃣最后加入一勺生抽，少量麻油，可以撒点葱花
这个做法简单快手又好吃😋如果买不到羊肚菌也可以用缺德舅的贝柱做贝柱水蒸蛋！我试过啦也很鲜香！！
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