在旧金山过周末,Brunch基本是逃不掉的社交仪式。但说实话,很多网红店也就剩个“好看”了,排队两小时吃一嘴工业糖精的味道,真的不值当。为了不让大家在Mission或者North Beach的街头盲目吹冷风,我整理了几家近期无论是审美还是出品都非常稳的选择,保证你发在朋友圈的照片和胃里的饱腹感一样踏实。
先说这家最近风头很劲的 [Early to Rise],他们家就在NoPa那个转角。这家店最硬核的地方在于“从零开始”,从培根、香肠到那个火遍社交平台的Bagel全是自己做的。虽然装修风格走的是简约通透路线,但上午十点的自然光洒在木质餐桌上,随手一拍就是那种非常有质感的居家慵懒风。
1️⃣ 必点推荐: [Eggs Stinson],里面加了鲜甜的蟹肉,搭配那个带点微辣的荷兰酱,口感层次拉满。如果你是肉食爱好者,他们家那份熏了12小时的 [Hickory-smoked Bacon] 绝对不能错过。
如果你追求的是那种更具冲击力的视觉艺术感,那就去北滩的 [Hilda and Jesse]。这家店的风格非常“大胆”,用色极其跳跃,复古又高级。他们家不走传统的早午餐套路,甚至还有三道式或五道式的Chef's Adventure菜单。
2️⃣ 必点推荐: 那份厚度惊人的松饼 [Pancakes],不像别家软塌塌的,这家的松饼非常有嚼劲,而且每次配的季节性配料都会让人眼前一亮。不过要注意,这家店不接受临时走进去,预约一定要提前订好。
想要经典的旧金山浪漫感,[Foreign Cinema] 永远是首选。虽然大家总说它是晚餐圣地,但白天的中庭天井(Patio)在阳光和工业风墙体的衬托下,有一种说不出的电影感。
3️⃣ 必点推荐: 每一桌必点的 [Fruit Pop Tarts],外壳酥脆,内馅是应季的水果酱。再点一份 [Balsamic Fried Eggs],陈醋的酸爽刚好能中和掉炸蛋的腻感,这种组合确实只有他们家能玩得这么明白。
最后推荐一个非常适合消磨时间的街角餐厅 [Rose's Cafe],就在Cow Hollow的Union街上。坐在室外的蓝色遮阳伞下看路人牵着狗走过,这种浓郁的欧洲街头既视感是旧金山最有魅力的一部分。
4️⃣ 必点推荐: [Breakfast Pizza],上面有熏火腿、Fontina芝士和两颗流心蛋。说实话,在阳光下拍这一盘披萨,甚至不需要任何滤镜。
单品推荐:
⬛ [Anker MagGo Power Bank (Qi2)]:$89.99。在这些餐厅拍照拍视频非常耗电,这款磁吸充电宝轻便且支持快充,不仅好用,其极简的外形放在餐桌一角拍照也不会显得突兀。
⬛ [Supergoop! Unseen Sunscreen SPF 40]:$38.00。旧金山的早晨虽然凉,但紫外线很强。这款防晒霜完全透明且自带柔光效果,吃早午餐前涂它,拍照时脸部不会有反光和假白,是保持“妈生好皮”状态的秘诀。
总的来说,旧金山的早午餐市场竞争激烈,但这四家绝对是属于那种即使要排会儿队,吃完也觉得心情大好的地方。建议大家尽量避开周日上午十一点的高峰期,周六或者是周日的早九点通常会有更好的体验。