Novi附近的宝子们有福啦！原 Sushi Hana 的大厨在 Wixom 开了一家日式拉面店，最近刚开业！今天特地来尝尝鲜，看看味道如何～🍜
店名➡️ Ramen Shodai
📍地址➡️ 47522 W Pontiac Trail, Wixom, MI
店里的主打是日式拉面，据介绍，汤底不添加味精及化学调味品，主打食材本身的鲜香。
图➡️ 豚骨拉面
汤喝着不错，猪骨香气浓郁，带有自然的鲜味和回甘，汤都喝干净了叉烧肉质也不错，肥瘦适中。配料有鸡蛋，海带，玉米粒，葱丝，一点辣椒酱。味道不错，量稍微有一点少不够吃。
图➡️ 特制鸡白汤拉面
相比豚骨拉面，鸡白汤更加清爽，喜欢鸡汤鲜香的宝子可以试试。有两种调味选项，shio tare是盐味，shoyu tare是酱油调味，选第一个更容易品尝到鸡汤的原味。配料有叉烧肉，鸡蛋，青菜。味道很好，同样量稍微有点少。
图➡️ 日式章鱼烧
外皮金黄微酥，内馅柔软湿润，章鱼Q弹有嚼劲。
图➡️ hello kitty cloud
招牌饮料，上面有个hello kitty，很可爱，有抹茶，草莓酱，爆珠等材料，蛮好喝的
根据惯例，菜单帮大家拍了，如图和图，方便姐妹们去之前研究一下
除了拉面和章鱼烧，店里还有麻婆豆腐担担面、纯素味噌拉面、浓厚味噌拉面等选择，还可以添加各种topping。
小食包括炸鸡、煎饺、毛豆等；主食还有猪肉饭、鸡肉饭、咖喱饭等。饮品也很丰富，有奶茶、水果茶等，选择相当多
店面不大，座位不多，建议提前打电话预订位置
总的来说是品质不错的一家店，拉面好吃，饮料也好喝，可以再来
➕博主，不定期分享密歇根美食 今年有了宝宝之后，探店的次数少了很多，尤其是日料，因为很多生食暂时没机会吃了不过还是会不定期和大家分享好吃的的美食
