前两天看到冰岛沙拉🥗上了热搜,
看了下制作方法,正好家里;基本都有,
趁着现在波斯黄瓜一块以下了,
大家伙都可以来试试看。
我做的是“浓郁奶香风”的版本,
奶香浓郁、口感绵密,做法还很简单,
据说热量也是很感人的。
🥗准备食材:
黄瓜:三根
牛油果:半个
蟹柳:4条左右
无糖酸奶:2-3勺(家里只有这款希腊酸奶,用上面不带果酱的部分)
低卡美乃滋:1大勺
酱油:半勺
芥末:一丢丢(我没放,据说是提味关键)
黑胡椒: 适量
详细做法:
1. 黄瓜🥒切薄片,牛油果切成小块。
2. 蟹柳微波炉加热一分钟,切成小块。
3. 饭盒里加入无糖酸奶、沙拉酱、半勺酱油。
4. 我还加了一个水煮蛋补充蛋白质。
5. 把饭盒盖紧,疯狂摇晃。
6. 把沙拉倒进碗里,最后撒上黑胡椒粉提味。
整个配方里面没额外加盐,突出奶香口感,
可能是怕加盐出水,我觉得差点咸味。
后来想一想,这不就是不带寿司米的加州卷吗,
要是加上芥末,估计就更像了。
最后吐槽一下最近西红柿的价格,
今天大华看到五块多一磅,
好不容易鸡蛋便宜了,西红柿又天价了,
娃最喜欢的西红柿炒鸡蛋成本剧增。