采蒲公英花做茶连续有两年了，去年更是采集风干了两大披萨盒，到现在还剩一点没喝完。春天往复，又到了采花制茶的时候。
据说对着蒲公英吹一口气，种子随风飘散，就可以把心愿送到远方。蒲公英也象征着勇气与自由，无论落在哪里，都能扎根生长。顽强的生命力和丰富营养的结合，是大自然最纯粹的馈赠。
营养价值
蒲公英虽然是野花，但也是一种常见的草本植物：
* 含有丰富的维生素A、C和矿物质
* 具有清热解毒、帮助消化的作用
* 在印第安传统食疗中，常被用来辅助调理肝火旺、咽喉不适等问题
1. 采摘与挑选
尽量选择在晴天的上午去采蒲公英花，这时候花朵完全绽放，状态最好。尽量避开路边或污染较重的地方，选择后院、草地、田野这些相对干净的环境。采的时候挑颜色金黄、没有虫咬、没有枯萎的花朵，轻轻摘下即可
2. 清洗与处理
采回来的蒲公英花需要简单清洗一下，用清水轻轻冲去灰尘和小虫，不要用力揉搓。洗好后放在干净的布或者筛子上沥干水分
3. 风干
风干是关键步骤。把蒲公英花平铺开来，不要堆叠，放在通风、阴凉、避光的地方自然晾干。
* 一般情况下：2～4天可以基本干燥
* 如果天气潮湿：可能需要5～7天
判断是否干好，可以看花朵是否变得轻盈、干脆，用手轻轻一捏会有脆脆感觉，而不是潮软的感觉。
4. 制作与饮用
完全干燥后，可以直接用来泡茶。取几朵干花，用热水冲泡，静置3～5分钟，茶汤会呈现淡淡的金黄色，有一点点草本清香。也可以搭配其他花茶、枸杞或冰糖、蜂蜜。完全风干后蒲公英茶放在密封罐保存。
最新评论 5
: 这种慢慢晾干的过程最治愈了 这种慢慢晾干的过程最治愈了
: 天然无添加，真的很健康。 天然无添加，真的很健康。
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: 我回来了😆 这个茶好简单，和豬寶一起做 我回来了😆 这个茶好简单，和豬寶一起做