这次被生活在巴黎很多年的朋友带去了ENYAA,真的是非常惊喜的发现,后悔没早点发现。
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距离网红打卡地:Jardin du Palais Royal步行两三分钟的距离,店铺装修很日式,像是洞穴餐厅,还有些神秘感。
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在吧台旁吃饭很有在日本的感觉,也可以坐在室内的长桌,氛围感很好。从前菜的刺身开始就很精彩,鱼超级新鲜。
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蒸蛋,看起来平平无奇,吃一口很鲜美,再加上姜的口感,不刺鼻但暖暖的。
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鳕鱼和茄子,巴黎的日料店真的很喜欢味噌茄子的做法,糯糯的很不错。鳕鱼嫩滑口感,忍不住食指大动!
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鳗鱼,切成很多小块,鳗鱼表层有一些焦香感,很入味。
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羊肉和洋蓟,没想到羊肉一点膻味没有,吃起来很嫩,洋蓟也切成小块,表层有一点烤过的感觉。
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最后的焙茶布丁,茶香味超级浓郁,布丁的香味也很足,QQ弹弹的,好吃!
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📍ENYAA,37 Rue de Montpensier, 75001 Paris, France