纽约的披萨卷王之争又升级了!😱 在东京火到没朋友、被无数博主封为“披萨天花板”的 Pizza Studio Tamaki (PST) 终于要在 5 月 5 日正式登陆东村了!
之前 2 月份那场快闪没排上的姐妹们,这次机会真的来了!PST 的主理人 Tsubasa Tamaki 亲自坐镇,把正宗的“东京派那不勒斯披萨”带到了曼哈顿。
✨ 为什么它值得你冲?
30小时低温发酵: 秘制日本+美国面粉比例,饼底轻盈又有韧性。
日本雪松木烟熏: 专门定制的木火烤炉,用日本雪松木屑调味,那个香气真的是灵魂!
爆款必点:
Tamaki Pie ($29):经典的樱桃番茄+烟熏莫扎里拉,简约而不简单。
Bismarck ($36):答应我一定要点!莫扎里拉、蘑菇、猪肉香肠,再加上一颗灵魂半熟蛋,切开的一瞬间真的太治愈了!🍳
🍻 隐藏亮点: 这次 NYC 店是和芝加哥顶级精酿 Moody Tongue 合作的,所以现场能喝到超级清爽的 Japanese Citrus Lagers(日式柑橘拉格),配披萨简直是一绝!
📅 打卡攻略:
📍 地址:123 St. Marks Place (Avenue A 转角)
⏰ 时间:5/5 正式开业 | 周二-周四 5pm-10pm | 周五-周六 5pm-11pm
💡 划重点: 现在 Seven Rooms 已经开放预订了!但也留了一部分位子供 Walk-in,趁还没全网爆火赶紧冲!