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椰子控看到都会心动！
好久没吃椰子了，竟然在ShopRite偶遇，才$1.99一只，立刻带回家。原本只是想解解馋，结果顺便煲出一锅神仙靓汤。
先开个小口喝椰子水，虽然没有青椰那么鲜甜，但久违的味道还是很满足。喝完再拿锤子敲开，居然比想象中容易，里面的椰肉软硬适中，香气十足，越嚼越上头。
家里刚好没有鲜鸡，就用排骨搭配胡萝卜、淮山、玉竹、莲子、无花果、薏米、芡实，再把椰肉一起下锅，小火煲90分钟。
开盖那一刻，满屋都是天然椰香，汤头清甜润口，喝完整个人都舒服了。最近天气开始燥热，这锅汤真的太适合安排上了。
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最新评论 2
: 1.99的价格太感人了 1.99的价格太感人了
: 是啊，即使椰子水没那么甜美，但椰子肉好吃，性价比高![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
是啊，即使椰子水没那么甜美，但椰子肉好吃，性价比高![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)