一直都很爱吃The Boiling Crab手抓海鲜！刚好前两天去costco买了新鲜大虾，又去Trader Joe买了小龙虾尾（鳌虾尾），家里刚好有Cajun调味料🧂赶紧在家复刻手抓海鲜！做法真的超级简单！只需要几款调味料就可以啦！食材选择自己喜欢吃的就行❤️我买了缺德舅的虾仁，混合海鲜，小土豆，玉米，还有香肠！调味来的话我在图片中注明啦，最重要的是cajun调味粉还有old bay调味粉，这两款调味料target或者walmart等超市都有，网上搜一下就能查到。其他几款辣椒粉还有柠檬胡椒粉等可以根据自己口味来放！哦还有最重要的是需要大量的黄油和蒜末！这个很重要！
🦞食材：虾，龙虾尾，混合海鲜，香肠，小土豆，玉米（自己喜欢吃啥放啥）
🦞制作过程：
1⃣️所有食材先用开水煮一遍然后开出备用，香肠可以用空气炸锅烤一下会更香，土豆也可以用空气炸锅也可以用水煮
2⃣️调制cajun sauce：大量old bay调味粉和cajun调色粉，然后加适量柠檬胡椒粉，卡宴辣椒粉，其他辣椒粉也可以！可以不用加盐，因为黄油本身就带咸味
3⃣️锅里加入大量黄油，融化后加入大量蒜末，炒香后加入调制好的粉，我们的灵魂手抓海鲜酱料就做好啦
4⃣️把最好的酱料倒在煮好的食材上就行，可以挤点柠檬，喜欢吃香菜的也可以加一点！
做法真的超级简单！这么吃真的太过瘾了，剩下的酱汁我还用来炒鸡蛋面！真的绝了[赞R]
最新评论 39
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: 我自己做的手抓海鲜总是比外面差点意思 我自己做的手抓海鲜总是比外面差点意思
回复 @匿名用户 : 不一定啊，做久了总有自己的经验，专业的生产线。买乌鸡白凤丸就得买同仁堂的，人家从清朝就开始研究配方。可口可乐在二战的时候就是前线士兵每天的标配，那人家也是研究了100年怎么把汽水的味道配好。 不一定啊，做久了总有自己的经验，专业的生产线。买乌鸡白凤丸就得买同仁堂的，人家从清朝就开始研究配方。可口可乐在二战的时候就是前线士兵每天的标配，那人家也是研究了100年怎么把汽水的味道配好。
: 那是正常的吧😂他们的配料肯定有自己的独特之处 那是正常的吧😂他们的配料肯定有自己的独特之处
: 不错很有食欲 不错很有食欲
: 谢谢☺️ 谢谢☺️
: 你好棒棒 感谢分享 你好棒棒 感谢分享
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: 厉害，跟餐馆的一模一样 厉害，跟餐馆的一模一样
回复 @金小希ssicaa : 之前在Wholefood买了一款凉拌意面，有陕西凉皮香菜醋的味道，可以替代一下 之前在Wholefood买了一款凉拌意面，有陕西凉皮香菜醋的味道，可以替代一下
: 哈哈哈那跟餐馆还是差挺多的！不过解解馋而且自己做划算很多![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
哈哈哈那跟餐馆还是差挺多的！不过解解馋而且自己做划算很多![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
: 争取复刻成功！谢谢分享 争取复刻成功！谢谢分享
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加油加油 ![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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加油加油
: 感觉这个都可以不用锅，炒酱料的步骤改成装食品袋放微波炉。加热完海鲜倒进去摇晃摇晃，是不是就干手净脚，直接开吃就好了。 感觉这个都可以不用锅，炒酱料的步骤改成装食品袋放微波炉。加热完海鲜倒进去摇晃摇晃，是不是就干手净脚，直接开吃就好了。
: 也可以的！ 也可以的！
: 喜欢😘 喜欢😘
: 谢谢☺️ 谢谢☺️
: 之前爱吃的时候跟着视频学过。放巨多巨多butter 😂 之前爱吃的时候跟着视频学过。放巨多巨多butter 😂
: 是的，要很多黄油和大蒜😂这样才比较香 是的，要很多黄油和大蒜😂这样才比较香
: 真的 我也做过 真的 我也做过
: 很棒！ 但調味粉的量不是太明白，是一匙？還是？ 很棒！ 但調味粉的量不是太明白，是一匙？還是？
: 其实最主要就是那个old bay调味粉，其他的根据自己的口味来加就行了，可以边做的时候边调节 其实最主要就是那个old bay调味粉，其他的根据自己的口味来加就行了，可以边做的时候边调节
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: 我觉得Costco的虾有点咸，我也形容不好，是不是因为海里捞上来的？搞不懂 我觉得Costco的虾有点咸，我也形容不好，是不是因为海里捞上来的？搞不懂
: 嗯有可能 嗯有可能
: 从不加盐 从不加盐
: 😋😋😋 😋😋😋
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