👉成都人推荐的DMV最正宗的成都菜，在马里兰Ellicott City不起眼的小地方，门店非常小，堂食会很挤，没多少座位，更适合外带，但是他们打包的又不严实，很容易洒， 幸好我点的清汤牛肉面，虽然洒到车里了，但是比较好清理。
👉我这是第一次吃正宗的成都菜，点了天椒牛肉面，夫妻肺片，口水鸡和冒菜。之前吃冒菜都是自热火锅，一点都不好吃，可算吃到正宗现做的了。他家把冒菜归到了成都特色麻辣烫里面，如果看英文菜单要注意，否则找不到。
👉回家的路上我一直吞口水，都想好吃的顺序了，先吃一口清汤的牛肉面，然后是凉菜口水鸡，夫妻肺片， 最后吃口味最重的冒菜，正常辣度的。
👉实际吃起来跟我想象的完全不一样，整体是好吃的，但是太甜了，成都人吃这么甜吗？口水鸡是甜的，夫妻肺片是甜的，牛肉面偏咸口，牛肉不是切片是切的小粒，挺嫩的但是不好夹，吃着不爽，冒菜是最清淡的，在这三个菜之后吃感觉都没味道，完全失算。
👉价格不算贵，都差不多10几刀，但是菜量也不大，夫妻肺片只有上面薄薄一层肉，下面都是芹菜，虽然也很入味。口水鸡是带骨头的，切的很小粒，好久没吃过带骨的口水鸡了，不习惯。冒菜最大盒，但是底下大概三分之二都是高丽菜，不辣也不麻，可能是前几个菜太重口了，我真的觉得它没有味道，但是高丽菜能吃出本身的甜味，挺好吃。
👉整体感觉很出乎我的意料，没想到成都人是这样的口味，相比之下，我还是更喜欢吃不正宗的川菜。
