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小红📖的AI给出的椒盐烧饼食谱我跟着做了，大致可以，但有些细节地方要再调整
🌱食谱：见图五或搜一下椒盐烧饼
🌱做法：
1️⃣面团的材料混合后揉成团，盖保鲜膜静置20分钟
2️⃣油酥～面粉和椒盐粉淋上热油，放凉备用
3️⃣面团擀成长方形薄片抹上油酥，从底部往上卷，再分割成8个剂子，两边收口折叠，再擀成小圆饼，刷水沾芝麻
4️⃣放入预热好的烤箱350度烤25分钟
🌱调整的地方
〰️油酥：里面只放椒盐粉味道淡，还要加点盐才够味，油的克数要加多5-10克，油酥的状态是要有流动性的酸奶状
〰️分割成剂子后两边的口要收紧，往中间对折
〰️先刷水沾芝麻，再擀成小圆饼，这样芝麻不容易掉
〰️烤炉的温度要根据自家的情况进行调整，我就多加了3分钟烤上层
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最新评论 2
: 哇，这个看着就好好吃好酥 哇，这个看着就好好吃好酥
: 谢谢，还有再改进的地方，下次会更好![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
谢谢，还有再改进的地方，下次会更好![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)