你可以永远相信吃货的食灵根
🍵家里也实现三种浓度的抹茶gelato🍦
因为三罐抹茶粉而入手了一台雪糕机你敢信?
原配方10克的抹茶粉说得翻倍来
我简直瞳孔地震这料也下得太猛了
简直可以用丧心病狂来形容
到底是有多任性
这一大盘抹茶膏简直了
一盘一个口味嘎嘎倒
抹茶星人奔走相告
完全没有冰碴,入口即化
茶味浓郁醇厚一口上头
五十铃—清晰的茶香,抹茶的甘苦不会功高盖住奶油的甜度,也不会让你感觉有丝毫甜腻
又玄—微苦但有回甘,入口是有攻击性的茶香茶味十足!
云鹤—口感更苦更香浓,抹茶深度爱好者福音
这是一个不需要生鸡蛋的配方
抹茶粉细细过筛再加入温水用茶筅边搅拌到无颗粒为止
下一步就是充分搅拌就可以了
冷藏在冰箱24小时后放到雪糕机的搅拌功能充分搅拌2次后
会变得非常的绵滑
淡奶油220克
抹茶粉10克(巨浓版翻倍)
炼乳26克
白砂糖45克
奶粉40克
牛奶100克