上上週末來到 Pita Café 用餐,點了一份超豐盛的中東拼盤,端上桌的瞬間真的讓人食指大動!香氣十足的鷹嘴豆泥、粒粒分明的香料飯、燉煮入味的黑豆,再搭配經典的炸鷹嘴豆球(Falafel)和葡萄葉捲,每一樣都充滿濃濃的中東特色,讓人彷彿瞬間飛到地中海沿岸旅行。
最讓我驚艷的是外酥內軟的 Falafel,金黃酥脆的外皮包裹著綿密的鷹嘴豆內餡,搭配芝麻醬一起享用更是絕配。葡萄葉捲則帶著淡淡香草與香料氣息,口感清爽不油膩,而香料飯中融入堅果與香草點綴,每一口都充滿層次感,吃起來相當有特色。
如果你喜歡嘗試不同國家的料理,Pita Café 真的很值得收藏。這裡不僅能品嚐到道地的中東風味,也有許多適合素食者的選擇。豐富的香料運用、健康的食材搭配,以及充滿異國風情的料理呈現,讓每一次用餐都像是一場味蕾的小旅行。