吓死我了,我的嗦粉地图以为差点要缺失了他们家!!那天刷到他们装修好厨房重新开了,5点一开门我就冲了!!说起来也很好玩,感觉有很多像我这样的大馋丫头,早早就带着各个年纪的娃来了,然后娃有些自己在婴儿车里有些自己在看书看ipad,而家长们开始疯狂嗦粉!
哇,说实话看到菜单的配料,我有种把螺蛳粉吃出麻辣烫的快乐。。螺蛳粉DIY天堂哈哈哈,我们这次total加了石螺肉、炸蛋、猪蹄、凤爪、鸭掌、金钱肚、牛肉丸、炸腐竹……
他们家的汤底是我目前吃过最喜欢的类型,就是舀一勺可以看出来里面应该是骨汤,又加了辣,但是不会有分离感,是那种辣香+鲜香,可以享受喝汤不齁的快乐!记得一定要试试桌上老板自己泡的醋,那个酸味有很不同的风味! 炸蛋我必须单独拎出来说,我第一次见这么大的炸蛋,一开始我以为是两个叠在一起的,结果居然是一个!这是什么手艺,泡进汤里以后疯狂吸汤,咬下去全是汤汁。
我老公那碗加了太多东西已经看不到粉了,像猪蹄+卤凤爪+黄金鸭掌。。这种胶原蛋白套餐的感觉!
来之前以为他们家只有螺蛳粉,点菜的时候发现有新品牛杂,可以作为套餐一起点比较划算,是酸辣的,吃起来很上头der~
他们有自己的加料区,之前刷帖子看到是客人自己加的,不过说实话我不是广西人其实对于自己能承受多少小料也不是很清楚,店员帮我们加好我觉得配比很好,还可以加紫苏,螺蛳粉配紫苏这种加一层layer的感觉也很好吃
阿德螺蛳粉 Ade Luo Si Fen
1269 E Valley Blvd, Alhambra, CA 91801
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: 一颗巨型炸蛋 一颗巨型炸蛋
: 这不来德州开一个嘛
这不来德州开一个嘛