喜欢吃意面、经常囤意面酱的小伙伴们赶紧看过来，家里有这款白酱（Alfredo Sauce）的千万别吃了！美国食品药品监督管理局（FDA）最近把一项针对白酱的召回升级成了一级召回（Class I）。这可是FDA最严重的警告级别，意思是吃进去真的有可能会导致严重的健康问题！
这次中招的是由田纳西州 Coffee Connexion Co. 公司生产的白酱（Alfredo Sauce）。倒不是他们家卫生没搞好，而是他们家用的原料——奶粉（Dry Milk Powder）被供应商坑了。供应商发现那批奶粉可能污染了沙门氏菌（Salmonella），于是这家白酱公司也只能紧急大面积召回。
这次受影响的范围超级广，足足波及了全美 41 个州。不管你在美东、美西、美南还是五大湖区，基本上全美国大部分地区都中枪了。包括俄亥俄州（Ohio）、肯塔基州（Kentucky）、印第安纳州（Indiana）、加州、纽约州、德州、华盛顿州等等都在名单上，总共召回了 913 箱。
如果平时喜欢去超市买大包装囤货，或者家里开餐馆的，赶紧对一下手里的包装：
▪️产品包装： 3磅7盎司（3 lb. 7 oz.）的密封塑料袋包装（Poly Bag），每箱有12袋。
▪️条形码（UPC）： 0039954921963
▪️保质期（Best-By）： 2028年1月到4月之间。
如果不小心吃了被沙门氏菌污染的东西，通常在 6 到 72 小时内就会开始狂拉肚子、发烧、胃抽筋、恶心呕吐或者头痛。虽然身体底子好的打工人可能硬扛个3到7天就自愈了，但家里要是有老人、小朋友或者免疫力低下的家属，那可千万大意不得。
其实这个白酱早在5月初就悄悄开始自愿召回了，但前几天FDA正式把它的危险等级定为了最高级，说明潜在风险真的不小。如果你翻箱倒柜发现家里真的有这一款，千万别觉得可惜，直接扔掉或者拿回购买的商店退款。最近做意面，不如先换换红酱或者青酱口味吧！
食品安全真的是防不胜防，连意面酱这种浓郁醇厚的酱料都能因为奶粉原材料翻车。大家平时买意面酱是习惯直接买超市做好的现成罐装酱，还是更喜欢买奶油和芝士自己在家现熬呢？欢迎在评论区分享你们最爱的意面酱牌子或者独家意面做法，咱们一起避雷交流！
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: 还是奶粉出的事 还是奶粉出的事
: 纽约超市到处都是白酱，感觉避雷避不过来 纽约超市到处都是白酱，感觉避雷避不过来