在加州生活过的小伙伴,对那个穿彩条制服、卖热狗棒(Corn Dog)和手压柠檬水的 Hot Dog on a Stick 肯定不陌生吧!
从圣莫尼卡肌肉海滩(Muscle Beach)起家、红极一时的加州童年回忆品牌,在经历母公司破产和商场人气下滑后,终于迎来了“拯救它”的新东家,并准备搞一波大动作!
🔹 800万美元易主,换了新老板
由于前母公司 Fat Brands 申请破产保护,来自拉斯维加斯的餐饮公司 Amazing Brands 以 800 万美元 正式接手了这个有着 80 年历史的加州老字号。
新老板表示,这个品牌承载了太多人的青春记忆,接手后不仅全员留任,还要把这个经典品牌重新发扬光大!
🔹 5年狂设1000家店:走出商场!
以前去 Shopping Mall 的 Food Court 几乎都能看到它家的招牌,但随着商场流量减少,全国目前只剩 45 家门店左右。
新老板准备打破“只能在商场吃热狗棒”的传统格局:
▪️ 五年目标:把门店数量从目前的 45 家猛增到 1000 家!
▪️ 进军新场景:除了保留圣莫尼卡码头附近的原始老店,未来还会把门店开进机场、体育场、游乐园甚至推出 Drive-Thru(车道取餐)。
🔹 菜单大翻新:连龙虾都要串起来卖?
除了经典的红黄蓝彩条制服和经典玉米热狗棒,菜单也将迎来几十年来的首次“硬核创新”:
▪️ 新肉类串串:除了传统热狗,未来打算把炸鱼、早餐香肠、炸鸡柳,甚至是炸龙虾(Lobster on a stick)统统串起来卖!
▪️ 新口味饮料:招牌的手压柠檬水也将推出更多全新水果口味。
🔹 情怀回归:不仅仅是热狗
作为 80 年代美国商场文化的象征,其彩色条纹衫和高帽子曾是无数人的童年回忆。西格尔认为,品牌此前的困境源于前东家的债务问题,而非产品本身。他承诺将留用所有原班人马,用创意让这个 80 年的老牌地标重回巅峰。
大家以前去 Shopping Mall 逛街时买过它家的热狗棒和柠檬水吗?如果以后推出“龙虾串”,你会想去尝尝鲜吗?欢迎在评论区聊聊!
最新评论 2
: 快速扩张很容易让口味缩水 快速扩张很容易让口味缩水
: 炸物还是要少吃,手压柠檬水倒是非常解腻 炸物还是要少吃,手压柠檬水倒是非常解腻