这家名叫28 nomad的新店,
真心地惊艳了我!!!
必须让所有人知道,我也一定会再回去的!!
让我惊艳的菜品是 图6的这个razor clams和
图8-9的 扇贝惠林顿!
先说 razor clams,调味的酱属实惊艳了,有秘鲁菜系的酸,解腻但不会过于酸,搭配新鲜的海鲜,一下子抓住了我的味蕾!!
另一道惊艳的菜就是扇贝惠林顿了,顾名思义用了牛排惠林顿的idea,但里面的扇贝居然一点也不会碎掉或者裂开,切开依然可以看到完整,且鲜甜多汁。
让我瞬间也联想到了纽约的两家天妇罗专门店里的炸天妇罗扇贝!! 异曲同工之妙啊!!
很喜欢这种店,会巧思;会更新,会有自己的灵魂和思想。
大家一定要点这两道菜!!
另外我觉得很好吃的还有图10和图11的stuffed chicken wings和奶油乌冬面🍜。
这里的酒有happy hour,小食也有一部分有,大家记得看好happy hour menu, 酒单里比较特别的是黑芝麻这款鸡尾酒🍹。
其他菜,属于味道不错,没有出错,但也没有惊艳的,图14有自己的想法,用西餐的烹饪去做芦笋,搭配了中式的年糕,想法很好,味道没出差错,但是没有惊艳。
很期待未开有更多的想法!!
很喜欢这家 28 nomad!!