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從過去以正宗台灣菜料理與洛城最美味的烤鴨為號召的吉嶸餐廳，到現在更換業者變成吉榮烤鴨…..
最近和朋友去了一趟，只能說除了裝潢和服務員態度升級外，餐點口味真是一去不復返了。
皮內層厚厚一層油，油膩膩又不酥脆的烤鴨皮，沒有醃透入味的鴨肉，還有很控制成本的甜麵醬+黃瓜條+大蔥絲，實在性價比不高。
菜單幾乎以中國各地美食為主了，根本見不到過去的台菜宴席菜。除了烤鴨，我和朋友各選一道菜，朋友點了內裡乾巴巴、且根本沒有糖醋裹汁的鍋巴肉。另一個朋友點了無功無過的蒜炒大豆苗。我點了唯一口感不錯的五彩大拉皮，但大拉皮的配料擺盤（如圖），也根本達不到五福臨門的滿足感。
吃完心中真是湧起了淡淡的哀傷，沒有什麼是永遠能存在的，只能把握當下。我想，我未來應該不會再光顧這家店了，太令人感傷了😮💨
Ji Rong Peking Duck 吉荣烤鸭
8450 E Valley Blvd, Rosemead, CA 91770
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最新评论 5
: 最早的吉荣本来就是做东北菜的，后来才做了烤鸭弄得高档了些 最早的吉荣本来就是做东北菜的，后来才做了烤鸭弄得高档了些
: 它們20年前的吉嶸不是台菜餐廳嗎？還是我印象混淆了？ 它們20年前的吉嶸不是台菜餐廳嗎？還是我印象混淆了？
回复 @PearlCat : 刚开的时候是东北菜，又脏又破，后来重新装修了做了烤鸭改名叫吉荣烤鸭 刚开的时候是东北菜，又脏又破，后来重新装修了做了烤鸭改名叫吉荣烤鸭
: 宁可去越南人开的饭店吃中餐。中国人开的店，能雇老墨炒菜都算好的，大部分都是雇便宜的二把刀，还没我妈做的好吃。 宁可去越南人开的饭店吃中餐。中国人开的店，能雇老墨炒菜都算好的，大部分都是雇便宜的二把刀，还没我妈做的好吃。
: 油腻不脆的烤鴨皮实在倒胃口 油腻不脆的烤鴨皮实在倒胃口