Whole Foods 的提拉米苏蛋糕是我们家非常喜欢的一个甜品。它这个甜品🍧做出来在柜台里面有5天的保存期，今天是最后一天，所以这盒儿提拉米苏蛋糕🎂临期半价处理了。
但是我看它品质还是很不错，整个蛋糕体还是很紧实。马斯卡彭奶酪还是紧紧的能固住咖啡液，没有出现咖啡☕️液漏液的情况。因为之前我在她家🏠购物的时候，有发现其他的半价临期的提拉米苏蛋糕🎂的塑料盒儿底下漏的全都是融化的咖啡液，那就说明保存的过程中不够新鲜，都稀释出来了。但是这个还整体凝固性非常好，而且里面的手指饼干也清晰可见，奶酪还非常稠厚。既然半价那就拿着吧，感觉品质还不错，对得起性价比。
这款蛋糕🎂不打折的时候，原价是13.99💸一盒。最近周五有活动，是10美元一盒儿。只是有的时候周五去买的时候，我发现也不是新鲜当天的，也是快临期只是没到最后一天，但是是还没有黄标半价的蛋糕。所以有的时候并不是周五打折十美元的好价就能碰上新鲜的提拉米苏。
Whole Foods 今天这个半价之后是6.99美元，但是今天吃掉没有任何问题❤️。感觉也算实惠了👍。毕竟，如果自己做这样一个蛋糕，成本都不止这个价格了。
味道还是很好吃。她家🏠用的马斯卡彭奶酪品质还是很好的，而且蛋糕里面lady finger饼干也挺湿润，浸着咖啡液吃也不苦，还带着奶酪的香甜，甜度也恰到好处。她家❤️的甜品🍧应该属于比较适合亚洲人，不算太甜的那种。
我网上查了下，很多 Whole Foods 的提拉米苏（尤其是自有品牌或供应商配送的）并不是门店当天现做，而是：
1. 工厂制作完成；
2. 冷冻运输或冷冻储存；
3. 门店根据销售情况提前解冻上架；
4. 到 Sell By 当天如果还没卖掉，就贴黄标。
如果解冻时间不长，通常会有这些特点：
* 蛋糕层仍然紧实。
* 马斯卡彭奶酪层不会塌陷。
* 咖啡液不会大量渗出来。
* 盒子底部没有积液。
而如果已经冷藏放了很多天，常见现象就是：
* 咖啡液流到底部。
* 手指饼（ladyfingers）变得特别软。
* 奶酪层开始出水。
* 切面不整齐。
我感觉我今天买的黄标半价这一盒🎁💕，是frozen之后解冻没多久的很新鲜☘️。
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: 半价买很划算的 半价买很划算的