说实话比中筋面粉强一点，对比质量极好的高筋面粉还差了一截。但是考虑到它的价格好像（11.69刀25磅）我就很难给中评了。
因为其实日常拿它当中筋面粉做蛋糕面，包包，饺子，饼都没有问题。想要拿它做那种能拉出手套膜的吐司的话也可以，只是要稍微多等一会。
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最新评论 3
: 价格确实好，一直想找好的面包粉，在哪里买到的呢？ 价格确实好，一直想找好的面包粉，在哪里买到的呢？
: 少量的话Bob's Red Mill的那款就很好，面筋贼足 少量的话Bob's Red Mill的那款就很好，面筋贼足
回复 @混干皮强迫症嘴很叼 : 收到👍，感谢~ 收到👍，感谢~